Cozinha de uma Desastrada

Este bolinho foi feito para o aniversário da minha madrinha, não quis fazer algo de muito complicado, queria algo simples, apetitoso e que que ficasse bonito, portanto decidi fazer um pão de ló com uma cobertura de marshmallow.


Coisinhas necessárias para a cobertura:
♥ 3 claras de ovos; ♥ 2 chávenas de açúcar; ♥ 1 chávena de água;
Numa panela colocar o açúcar e a água e levar ao lume até formar ponto de fio (cerca de 6 minutos ao lume). Quando estiver pronto juntar às claras batidas em castelo continuando a bater sempre até ficar com a consistência de marshmallow. Depois é só deixar arrefecer e rechear e cobrir o bolo.
Dicas: ♥ Rende bastante, consegui rechear e cobrir o bolo e ainda sobrou bastante.
Bon Apetit ☼

Alô alô pessoal! Voltei para vos apresentar a última receita que faltava para completar as receitas que foram feitas no Natal. Fiz mais uma experiência de bombons, desta vez com mashmallows e ficaram muito bons.





Coisinhas necessárias:

♥ 200 g chocolate preto em tablete;
♥ 10 mahmallows;
♥ 2 colheres de sopa de água;
♥ 2 formas de bombons em silicone;




Para a cobertura do bombom, basta seguir os passos desta receita de bombons que já vos apresentei aqui.
Para o recheio: colocar os mashmallows numa taça no microondas com duas colheres de sopa de água, os mashmallows vão encher um pouco é só mexer que eles vão formar um creme. Depois é só rechear as formas, cobrir com o restante chocolate e levar ao frigorífico até solidificarem.

Bon Apetit ☼

Andava com vontade de comer marshmallow, fui ao supermercado e não havia. Decidi fazer uma pequena pesquisa pela internet e não é que há mesmo uma receita para os fazer? Nunca pensei que fosse tão fácil. Não me lembro de onde a retirei, já tentei procurar e não encontro portanto se o dono da receita passar por aqui que se acuse que eu coloco a fonte.
As fotos não dão o devido valor a estas pequenas maravilhas doces e tãaoo fofinhas, arrisco a dizer que são melhores do que os originais. Pela primeira vez que fiz a receita penso que correu muito bem.


Coisinhas necessárias:

♥ 6 folhas de gelatina neutra;
♥ 250g açúcar em pó;
♥ 80ml de água;
♥ 3 claras;
♥ 1 colher de extracto de baunilha;

Cobertura:

♥ 50g açúcar glacé;
♥ 40g maizena;


Começar por amolecer as folhas de gelatina durante 5 a 10 minutos numa taça de água fria.
Numa panela, colocar a água e o açúcar e deixar ferver até entrar em ebulição (cerca de 120ºC)
Entretanto começar por bater as claras em castelo. Quando o preparado anter…