Esta lasanha é uma das minhas especialidades, fica muito boa e apesar de ter algumas tarefas para se chegar ao produto final é bastante simples.
Coisinhas necessárias:
♥ Placas de lasanha pré-cozidas;
♥ Queijo mozzarela;
Coisinhas necessárias - bolonhesa:
♥ 400g de carne picada de porco;
♥ 1 cebola pequena;
♥ Polpa de tomate;
♥ Vinho branco;
♥ Sal, pimenta, alho e oregãos q.b;
Coisinhas necessárias - molho bechamel:
♥ 100 g de manteiga;
♥ 1/2 litro de leite;
♥ 3 colheres de sopa de farinha;
♥ Sal, pimenta e noz moscada q.b;
Para a carne: Numa frigideira funda levar um fio de azeite, a cebola e o alho a dourarem. Juntar a carne picada e deixar cozinhar. De seguida juntar a polpa de tomate e o vinho branco de forma a que cubra a carne, temperar.
Para o molho bechamel: Numa panela levar o leite juntamente com a manteiga até esta estar completamente derretida. De seguida juntar a farinha e os temperos mexendo sempre, em lume brando, até que comece a engrossar.
Montagem: Começar por colocar u…
Coisinhas necessárias:
♥ Placas de lasanha pré-cozidas;
♥ Queijo mozzarela;
Coisinhas necessárias - bolonhesa:
♥ 400g de carne picada de porco;
♥ 1 cebola pequena;
♥ Polpa de tomate;
♥ Vinho branco;
♥ Sal, pimenta, alho e oregãos q.b;
Coisinhas necessárias - molho bechamel:
♥ 100 g de manteiga;
♥ 1/2 litro de leite;
♥ 3 colheres de sopa de farinha;
♥ Sal, pimenta e noz moscada q.b;
Para a carne: Numa frigideira funda levar um fio de azeite, a cebola e o alho a dourarem. Juntar a carne picada e deixar cozinhar. De seguida juntar a polpa de tomate e o vinho branco de forma a que cubra a carne, temperar.
Para o molho bechamel: Numa panela levar o leite juntamente com a manteiga até esta estar completamente derretida. De seguida juntar a farinha e os temperos mexendo sempre, em lume brando, até que comece a engrossar.
Montagem: Começar por colocar u…