tag:blogger.com,1999:blog-74455675665352681052024-02-16T04:34:43.795+00:00 Cozinha de uma DesastradaCozinha de uma desastradahttp://www.blogger.com/profile/01762864097593129290noreply@blogger.comBlogger446125tag:blogger.com,1999:blog-7445567566535268105.post-85348667641707201862021-10-28T21:21:00.002+01:002021-10-28T21:22:17.005+01:00Risoto de Cogumelos e queijo de cabra<p style="text-align: justify;">Quem me conhece sabe que sou fã incondicional de queijos e quanto mais fortes melhor. Um dos meus queijos preferidos é o de cabra, gosto imenso de conjugar sabores com ele.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj2Wb9_Z07XmeZ1cySXSAwYcAudl5Qe0vKHdsMjysGBVp6-CVzUy-Nxh1vVIzXhl-IUDRnsA8b9dK-BGJWcrY9P2LnE6tR9mzzjMULamCKsqrdyojQL6EhN5BTacRzc10vmz40FsNMv6A/s2643/IMG20211024195826.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2643" data-original-width="1189" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj2Wb9_Z07XmeZ1cySXSAwYcAudl5Qe0vKHdsMjysGBVp6-CVzUy-Nxh1vVIzXhl-IUDRnsA8b9dK-BGJWcrY9P2LnE6tR9mzzjMULamCKsqrdyojQL6EhN5BTacRzc10vmz40FsNMv6A/w180-h400/IMG20211024195826.jpg" width="180" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; font-family: arvo; font-size: 16px;">♥ 1 chávena e meia de arroz para risoto;</span></p><p><span style="background-color: white; font-family: arvo; font-size: 16px; text-align: justify;">♥ 1 chávena de cogumelos frescos;</span><br style="background-color: white; font-family: Arvo; font-size: 16px;" /><span style="background-color: white; font-family: arvo; font-size: 16px; text-align: justify;">♥ 1 chávena de vinho branco;</span><br style="background-color: white; font-family: Arvo; font-size: 16px;" /><span style="background-color: white; font-family: arvo; font-size: 16px; text-align: justify;">♥ 1/2 cebola;</span><br style="background-color: white; font-family: Arvo; font-size: 16px;" /><span style="background-color: white; font-family: arvo; font-size: 16px; text-align: justify;">♥ 1 dente de alho;</span><br style="background-color: white; font-family: Arvo; font-size: 16px;" /><span style="background-color: white; font-family: arvo; font-size: 16px; text-align: justify;">♥ 1 litro de caldo de carne;</span><br style="background-color: white; font-family: Arvo; font-size: 16px;" /><span style="background-color: white; font-family: arvo; font-size: 16px; text-align: justify;">♥ Pimenta q.b;<br /></span><span style="background-color: white; font-family: arvo; font-size: 16px; text-align: justify;">♥ 200g de queijo de cabra;</span><br style="background-color: white; font-family: Arvo; font-size: 16px;" /><span style="background-color: white; font-family: arvo; font-size: 16px; text-align: justify;">♥ Queijo parmesão q.b;</span><br style="background-color: white; font-family: Arvo; font-size: 16px;" /><span style="background-color: white; font-family: arvo; font-size: 16px; text-align: justify;">♥ 1 colher de sopa de manteiga;</span></p><p><span style="background-color: white; font-family: arvo; font-size: 16px; text-align: justify;">Num tacho colocar um fio de azeite e levar uma cebola até ficar bem translúcida. Juntar o alho picado e o arroz a estalar. Adicionar os cogumelos.</span><br style="background-color: white; font-family: Arvo; font-size: 16px;" /><span style="background-color: white; font-family: arvo; font-size: 16px; text-align: justify;">Juntar o vinho e deixar evaporar. Ir juntando caldo de carne até cobrir o arroz e deixar evaporar, repetir até o arroz estar al dente, mexendo sempre.<br />Quando o arroz estiver cozido, ainda com um pouco de caldo, juntar o queijo de cabra e deixar derreter. Por fim, juntar o queijo parmesão ralado e a manteiga e mexer bem. </span><br style="background-color: white; font-family: Arvo; font-size: 16px;" /><span style="background-color: white; font-family: arvo; font-size: 16px; text-align: justify;">Servir logo de seguida.</span></p><p><span style="background-color: white; font-family: arvo; font-size: 16px; text-align: justify;"><br /></span></p><p><span style="background-color: white; font-family: arvo; font-size: 16px; text-align: justify;">Dicas:</span></p><p><span style="background-color: white; font-family: arvo; font-size: 16px; text-align: justify;">♥ Se não tiver caldo de carne caseiro, use 1 litro de água onde pode dissolver dois cubos de caldo knor</span></p>Cozinha de uma desastradahttp://www.blogger.com/profile/01762864097593129290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7445567566535268105.post-66503382719912458262021-03-25T19:24:00.001+00:002021-03-25T19:24:41.450+00:00Nuggets caseiros na Fritadeira de ar quente<p style="text-align: justify;"> Alô pessoas lindas!</p><p style="text-align: justify;">Espero que se encontrem bem e protegidos que o "bicho" não anda para brincadeiras.</p><p style="text-align: justify;">Com o confinamento, uma pessoa está mais virada para a cozinha e se há coisa que adoro fazer é "replicar" comida que se costuma comprar pré-feita porque só assim se consegue saber o que comemos. </p><p style="text-align: justify;">Assim, venho partilhar com vocês a receita de uns nuggets tão deliciosos que vão deixar de comprar os pré-feitos. Enganem-se quem acha que é super difícil fazer, não é, é super fácil e ficam tão bons! Confesso que nunca gostei de nuggets comprados nem nas cadeias de fast food porque me parece sempre que estou a comer carne "mastigada", com estes a sensação é totalmente diferente. São suculentos e super crocantes!</p><p style="text-align: justify;">As quantidades de tempero foram um pouco a olho, mas vou tentar colocar mais ou menos, mas também já depende do gosto de cada um.</p><p style="text-align: justify;">Experimentem e digam-me coisas!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQQqeakQF8KgNuSsTUPfi6ckn6GqTePFqLZAcNKcWn-GDH6r1MxZXxKXN28WjmU-AU0-cFoZLJaJiIXanTTbqa7uZJdKMRrk8696DGb96WKVeuY1V-4sUSNk4RnF-6Oi-ksH2PFwBEXMk/s2048/IMG20210325134113.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQQqeakQF8KgNuSsTUPfi6ckn6GqTePFqLZAcNKcWn-GDH6r1MxZXxKXN28WjmU-AU0-cFoZLJaJiIXanTTbqa7uZJdKMRrk8696DGb96WKVeuY1V-4sUSNk4RnF-6Oi-ksH2PFwBEXMk/w300-h400/IMG20210325134113.jpg" width="300" /></a></div><p>Ingredientes necessários:</p><p>♥ 3 peitos de frango;</p><p>♥ Sal q.b;</p><p>♥ 1 colher de sopa de cebola e alho seco;</p><p>♥ 1 colher de chá de paprika;</p><p>♥ 2 ovos;</p><p>♥ Farinha q.b;</p><p>♥ Panko q.b;</p><p>♥ Queijo parmesão;</p><p style="text-align: justify;">Começar por preparar o ovo: num prato bater dois ovos com as especiarias. Reservar.</p><p style="text-align: justify;">Colocar a farinha em outro prato à parte. Reservar.</p><p style="text-align: justify;">Em outro prato colocar o panko com o queijo parmesão ralado. Reservar.</p><p style="text-align: justify;">Preparar o frango: cortar os peitos de frango em pedaços e processar no processador. Tenham em atenção para não ficar totalmente em papa. Temperar com sal e começar por pegar num pouco de frango e moldá-los na forma de um nuggets, passar por farinha, ovo e por fim pelo panko. Repetir até acabar o frango. </p><p style="text-align: justify;">Levar à fritadeira de ar quente cerca de 10 minutos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFH5z_ggqWyLlt1vQ8TJOsWiYnErWpN_H99PDskjn7u8rsVQKVDHsFPfGEgqf2Xj-uxl60LqdMOHaI5TFgqFl0roICvtfLuhnEoofq0hEc843FoX9OBe-HPg0J-q05kggZAhxy8FTzkyc/s2048/IMG20210325134025.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFH5z_ggqWyLlt1vQ8TJOsWiYnErWpN_H99PDskjn7u8rsVQKVDHsFPfGEgqf2Xj-uxl60LqdMOHaI5TFgqFl0roICvtfLuhnEoofq0hEc843FoX9OBe-HPg0J-q05kggZAhxy8FTzkyc/w400-h300/IMG20210325134025.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtjg7fVmCk6NIBCdcdX0FDqD5PRbezQnEM14PzbnlVSXFxuPzMQOR0NOlNrtUaNg8DD18fYzIPetaqWg20rAH84PiwoVcHFw3zjVKMuvwB21rMmeWOA5MhhsJzFI5aO8GT_9AfyuQVDw0/s2048/IMG20210325134039.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1517" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtjg7fVmCk6NIBCdcdX0FDqD5PRbezQnEM14PzbnlVSXFxuPzMQOR0NOlNrtUaNg8DD18fYzIPetaqWg20rAH84PiwoVcHFw3zjVKMuvwB21rMmeWOA5MhhsJzFI5aO8GT_9AfyuQVDw0/w296-h400/IMG20210325134039.jpg" width="296" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoMCJ_O7Afg1g5ACquc09fMQUaGPlTK38WcSiCt5-po6TfChXcvor3FohP93kuXYfwe_zF5kna2Mw5E-9GxblMOiVtEgM2h_um5RjwL-DslwFmMEVj9zGABltwxQ_fQN8j4BA35IukfMk/s2048/IMG20210325134121.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoMCJ_O7Afg1g5ACquc09fMQUaGPlTK38WcSiCt5-po6TfChXcvor3FohP93kuXYfwe_zF5kna2Mw5E-9GxblMOiVtEgM2h_um5RjwL-DslwFmMEVj9zGABltwxQ_fQN8j4BA35IukfMk/w300-h400/IMG20210325134121.jpg" width="300" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Dicas:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">♥ Servi com molho barbecue.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Bon Apetit!</div>Cozinha de uma desastradahttp://www.blogger.com/profile/01762864097593129290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7445567566535268105.post-80698833327300732072021-03-21T18:58:00.000+00:002021-03-21T18:58:02.355+00:00Lombos de pescada gratinados<p style="text-align: justify;">Alô meus pequenos suspiros!</p><p style="text-align: justify;">Hoje trago-vos um prato diferente. Já sabemos que temos de comer muito peixe, mas às vezes as ideias para o confecionar são muito poucas e acabamos por comê-lo cozido, principalmente a pescada. Foi nesse sentido que me surgiu esta receita que é deliciosa e acaba por ser uma forma diferente de comer pescada.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhol8xwl29fndydAmRMEMrB5rL8_MLmbIa0O6kxv2xnWnt0lhH07iJ_T1eVlwLZNzJhZo8IPCq0mtc1xkglhzq8A-tXHxpivPEmYRP25nuhGpB4ZRI9yWujVWFXNsQAYp2_YzDFctF14A0/s2048/IMG_20210310_132112.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1151" data-original-width="2048" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhol8xwl29fndydAmRMEMrB5rL8_MLmbIa0O6kxv2xnWnt0lhH07iJ_T1eVlwLZNzJhZo8IPCq0mtc1xkglhzq8A-tXHxpivPEmYRP25nuhGpB4ZRI9yWujVWFXNsQAYp2_YzDFctF14A0/w400-h225/IMG_20210310_132112.jpg" width="400" /></a></div><p>Ingredientes:</p><p><span style="background-color: white; font-family: Arvo; font-size: 16px;">♥ </span>4 lombos de pescada;</p><p><span style="background-color: white; font-family: Arvo; font-size: 16px;">♥ </span>2 dentes de alho;</p><p><span style="background-color: white; font-family: Arvo; font-size: 16px;">♥ </span>Sumo de 1 Limão;</p><p><span style="background-color: white; font-family: Arvo; font-size: 16px;">♥ </span>2 cenouras raladas;</p><p><span style="background-color: white; font-family: Arvo; font-size: 16px;">♥ </span>1 alho francês;</p><p><span style="background-color: white; font-family: Arvo; font-size: 16px;">♥ </span><a href="https://cozinhadeumadesastrada.blogspot.com/2016/01/molho-bechamel-passo-passo.html" target="_blank">Molho bechamel</a>;</p><p><span style="background-color: white; font-family: Arvo; font-size: 16px;">♥ </span>Queijo ralado q.b;</p><p><span style="background-color: white; font-family: Arvo; font-size: 16px;">♥ Pimenta e Sal q.b;</span></p><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Começar por marinar os lombos de pescada: numa taça juntar o peixe, o sumo do limão e o alho bem picado. Reservar.</p><p style="text-align: justify;">Entretanto preparar o <a href="https://cozinhadeumadesastrada.blogspot.com/2016/01/molho-bechamel-passo-passo.html" target="_blank">molho bechamel</a>. Reservar.</p><p style="text-align: justify;">Ralar as cenouras e cortar o alho francês em rodelas e levar a uma frigideira a saltear com um fio de azeite, temperar com sal e pimenta.</p><p style="text-align: justify;">Fazer a montagem: numa travessa colocar a pescada, os legumes e cobrir com o molho bechamel, retificar temperos. Terminar com queijo ralado. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC 20 minutos ou até estar o queijo gratinado.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpLv5X5Ew6eCVhP3EjIDcSDRPeH8CA7Fmc1qEpEfIlhnmUQg7_iQgYW56WNuQrwHBIDoevUmcy6ahDpaMfLNEOEFnZ8QIovBTiJOmu6MbiePFJbykb-pYI-5Vh8siRP7jr5W0g0XAef3A/s2048/IMG_20210310_132221.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1151" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpLv5X5Ew6eCVhP3EjIDcSDRPeH8CA7Fmc1qEpEfIlhnmUQg7_iQgYW56WNuQrwHBIDoevUmcy6ahDpaMfLNEOEFnZ8QIovBTiJOmu6MbiePFJbykb-pYI-5Vh8siRP7jr5W0g0XAef3A/w225-h400/IMG_20210310_132221.jpg" width="225" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">~ Bon Apetit! ~</div>Cozinha de uma desastradahttp://www.blogger.com/profile/01762864097593129290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7445567566535268105.post-24543882386295951312021-01-18T18:38:00.001+00:002021-01-18T18:38:10.400+00:00Brownie <p style="text-align: justify;"> Alô pessoas lindas!</p><p style="text-align: justify;">Espero encontrar-vos. O confinamento voltou e nada melhor do que voltarem à cozinha para fazerem coisas deliciosas. Como sou vossa amiga, trago hoje uma receita de comer e chorar por mais: um delicioso e indulgente brownie que se derrete na boca e que é super viciante. Já tinha experimentado algumas receitas, mas nenhuma delas me enchiam realmente as medidas, até decidir deixar as receitas de lado e inventar a minha própria receita. Resultado? Um dos melhores brownies que comi na minha vida.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR0TqS_b9hyphenhyphen-HYLZwUdolLR-Ao1aNYuyYCnd07ev8RDzreyQYgjHdnRp6So7VcNFBvL463rsqCcAOUX60YjP9lZ8pBKtQsvCp-qcUTHx5p9uchwYdl70RwAK9jxB4T3h9GGJUrZAl9ugQ/s960/received_122596892964990.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR0TqS_b9hyphenhyphen-HYLZwUdolLR-Ao1aNYuyYCnd07ev8RDzreyQYgjHdnRp6So7VcNFBvL463rsqCcAOUX60YjP9lZ8pBKtQsvCp-qcUTHx5p9uchwYdl70RwAK9jxB4T3h9GGJUrZAl9ugQ/w300-h400/received_122596892964990.jpeg" width="300" /></a></div><p>Ingredientes necessários:</p><p>♥ 4 ovos:</p><p>♥ 150g de açúcar mascavado;</p><p>♥ 50g de açúcar branco;</p><p>♥ 250g de chocolate de culinária;</p><p>♥ 100g de manteiga;</p><p>♥ 2 colheres de sopa chocolate em pó;</p><p>♥ 4 colheres de sopa de farinha;</p><p>♥ 1 colher de sopa de fermento;</p><p style="text-align: justify;">Numa taça bater os ovos com os açúcares.Reservar. Numa panela em banho maria, derreter o chocolate juntamente com a manteiga. Quando estiver tudo bem derretido e envolvido, juntar ao primeiro preparado.</p><p style="text-align: justify;">Adicionar o chocolate em pó, a farinha e o fermento e envolver lentamente sem bater até estar uma massa homogénea.</p><p style="text-align: justify;">Levar a uma forma forrada com papel vegetal, e levar a forno pré-aquecido a 180º cerca de 30 minutos (ir fazendo o teste do palito para verificar se está pronto, este deve sair um pouco húmido).</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQkZw5PXsbFAqjz3JcFW_EBTK35Lk3XhTIIaGjUNWy65ri2SQZkZpBEL-duWQKOayQ3ZVCHcWOlLmZCPJlDZIFP-QScuQrvL3ksz3UDfnoqi93FaBDxhjcmYm0VaTZvXTKDMzupPHXKSw/s960/received_205557254611184.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQkZw5PXsbFAqjz3JcFW_EBTK35Lk3XhTIIaGjUNWy65ri2SQZkZpBEL-duWQKOayQ3ZVCHcWOlLmZCPJlDZIFP-QScuQrvL3ksz3UDfnoqi93FaBDxhjcmYm0VaTZvXTKDMzupPHXKSw/w300-h400/received_205557254611184.jpeg" width="300" /></a></div><br /><p><br /></p>Cozinha de uma desastradahttp://www.blogger.com/profile/01762864097593129290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7445567566535268105.post-85954911045574546242020-12-06T17:09:00.000+00:002020-12-06T17:09:21.246+00:00Mousse de Limão e Mascarpone<p> O verão acabou mas sobremesas fresquinhas sabem sempre bem, então se juntarem o aroma do limão, ainda melhor.</p><p>O mascarpone é um dos meus ingredientes favoritos que tem sempre espaço na minha cozinha. Então decidi juntar este ingrediente ao limão e saiu uma sobremesa espetacular! A receita foi inspirada <a href="http://sweet-gula.blogspot.com/2015/07/mousse-de-limao-e-mascarpone.html" target="_blank">daqui</a>.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaVNOau1Tdl-GHlEnazrghWHkJL8i9_IrmOLt-GtzMakI7y81dPp0uUhw30M7EuSAoqjRWKKNEHy_-799MCOvRWzHQ3hcgzc6VIgxf1RpmABMVD-9prWoN0L3dArcIYREvngFP2-25PwM/s2612/IMG_20201108_210419.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2612" data-original-width="1204" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaVNOau1Tdl-GHlEnazrghWHkJL8i9_IrmOLt-GtzMakI7y81dPp0uUhw30M7EuSAoqjRWKKNEHy_-799MCOvRWzHQ3hcgzc6VIgxf1RpmABMVD-9prWoN0L3dArcIYREvngFP2-25PwM/w185-h400/IMG_20201108_210419.jpg" width="185" /></a></div><p>Ingredientes necessários:</p><p>♥ 5 ovos;</p><p>♥ 500g de mascarpone;</p><p>♥ 5 colheres de sopa de açúcar;</p><p>♥ Raspas e sumo de 1 limão;</p><p><br /></p><p>Bater as claras em castelo. Reservar.</p><p>Começar por bater as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.</p><p>Adicionar o mascarpone, as rapas e o sumo de limão.</p><p>Juntar as claras batidas em castelo e envolver delicadamente até estar tudo bem homogéneo.</p><p>Colocar em taças e levar ao frigorífico.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNSMLeGurw_T5_Qq-KIuWdBOpQnr4STbGCos1P3KuEC7vmiEeAmKMzioOt1kUeztJXn3AAoHtawrtOKGS5OKkr5yhqxYtcWan2zyn2UVFF_ky-CNy-ifZlnnP0NZH0I11Mf6m77q03pB0/s2048/IMG_20201108_210456.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1247" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNSMLeGurw_T5_Qq-KIuWdBOpQnr4STbGCos1P3KuEC7vmiEeAmKMzioOt1kUeztJXn3AAoHtawrtOKGS5OKkr5yhqxYtcWan2zyn2UVFF_ky-CNy-ifZlnnP0NZH0I11Mf6m77q03pB0/w244-h400/IMG_20201108_210456.jpg" width="244" /></a></div><br /><p><br /></p><p>~Bon Apetit ~</p>Cozinha de uma desastradahttp://www.blogger.com/profile/01762864097593129290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7445567566535268105.post-47670996290508127212020-11-29T17:27:00.003+00:002020-11-29T22:48:02.556+00:00Éclairs com recheio de mascarpone de baunilha<p>Alô pessoas lindas!</p><p>Hoje venho trazer-vos a receita dos éclairs, um bolinho feito com massa choux recheado com um creme delicioso de mascarpone de baunilha. A receita da massa choux foi inspirada <a href="https://oumperdidonacozinha.blogspot.com/2020/06/eclairs-com-recheio-de-creme-pasteleiro.html" target="_blank">daqui</a>.</p><p>Engane-se quem acha que é super complicado de se fazer, aventurem-se!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrrnL6iJYrCzi6nGgOsC4AzXIoSQIUGUmUykMFzJWVhHptCrwJPDTao_Q7ohKCNLrI-tv-0MmZVlQegZg58hBgUwCBwuGo1f0DgMJPRv4kqwIFZG_gJoCeJNINXefZ_uJ5nTJXJbFHMwU/s2612/IMG_20201121_171055.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2612" data-original-width="1204" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrrnL6iJYrCzi6nGgOsC4AzXIoSQIUGUmUykMFzJWVhHptCrwJPDTao_Q7ohKCNLrI-tv-0MmZVlQegZg58hBgUwCBwuGo1f0DgMJPRv4kqwIFZG_gJoCeJNINXefZ_uJ5nTJXJbFHMwU/w185-h400/IMG_20201121_171055.jpg" width="185" /></a></div><p>Ingredientes necessários:</p><p>♥ 150 ml de leite;</p><p>♥ 150 ml de água;</p><p>♥ 80g de manteiga;</p><p>♥ 180g de farinha;</p><p>♥ 2 colheres de sopa de açúcar;</p><p>♥ 3 ovos + 1 gema;</p><p>♥ 1 colher de chá de fermento em pó;</p><p><br /></p><p>Ingredientes necessários (recheio)</p><p>♥ 250g de mascarpone;</p><p>♥ 1/2 pacote de natas;</p><p>♥ 1 colher de café de pasta de baunilha;</p><p>♥ 5 colheres de sopa de açúcar;</p><p><br /></p><p>♥ 1 tablete de chocolate negro;</p><p>♥ 250ml de natas;</p><p>♥ 1 colher de sopa de manteiga</p><p>Começar pela massa choux: numa panela colocar o leite, a água, a manteiga e o açúcar, deixar ferver. Retirar do lume, juntar a farinha e mexer bem até formar uma bola lisa. Juntar os ovos um a um e por fim a gema. Quando estiver tudo homogéneo, levar a um saco pasteleiro e formar tiras de massa num tabuleiro forrado com papel vegetal.</p><p>Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 25/30 minutos.</p><p>Para o recheio. Na batedeira colocar as natas e bater bem, juntar o açúcar. Juntar o mascarpone e a pasta de baunilha, bater até estar bem firme.</p><p>Rechear os éclairs quando estes estiverem frios.</p><p>Para a cobertura: cortar o chocolate em pedaços muito pequeninos, aquecer as natas e verter por cima do chocolate. Deixar o chocolate derreter, mexer, juntar a manteiga e envolver até ficar um chocolate bem brilhante.</p><p>Colocar por cima dos éclairs.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivs5z_w9fXaDWTOOr9SEBdaV-LL92UuFgTELIJgBRWI-2F5lhBLt6vWBJIgUdiplggpCHKunDXOe2xnNArA3RuqnJO3t9d5fbo6tqRV2vEcyVN3sg38_dVYSoRCnLDfXINGjO5rOwYhJ8/s2048/IMG_20201121_170951.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1282" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivs5z_w9fXaDWTOOr9SEBdaV-LL92UuFgTELIJgBRWI-2F5lhBLt6vWBJIgUdiplggpCHKunDXOe2xnNArA3RuqnJO3t9d5fbo6tqRV2vEcyVN3sg38_dVYSoRCnLDfXINGjO5rOwYhJ8/w250-h400/IMG_20201121_170951.jpg" width="250" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">~ Bon Apetit ~</div>Cozinha de uma desastradahttp://www.blogger.com/profile/01762864097593129290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7445567566535268105.post-1687539805213682432020-10-08T13:28:00.003+01:002020-10-08T13:28:00.666+01:00Pannacota de Frutos Vermelhos<p style="text-align: justify;">Já há algum tempo que andava para experimentar fazer uma pannacota, sempre que vou a um restaurante e há pannacota é com certeza uma das sobremesas que vou escolher (a não ser que haja baba de camelo claro!!). </p><p style="text-align: justify;">A experiência resultou super bem! Ficou uma delícia e será uma receita a repetir. E o melhor é que é super simples de se fazer!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG4je64tdCG1ahhoCQFlpbGJKdX3vBi8tX5lh0wKbXtklXIqWeP-wUIRECYeOfX7qOmVQq9iyZJ3s9D2fzJ0fL-6Z49FVi6k3teB_2byhwXxbeSwL8I9csR9wZj3-gvjQceV1J-mMxnbk/s2612/IMG_20200927_213901.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2612" data-original-width="1204" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG4je64tdCG1ahhoCQFlpbGJKdX3vBi8tX5lh0wKbXtklXIqWeP-wUIRECYeOfX7qOmVQq9iyZJ3s9D2fzJ0fL-6Z49FVi6k3teB_2byhwXxbeSwL8I9csR9wZj3-gvjQceV1J-mMxnbk/w185-h400/IMG_20200927_213901.jpg" width="185" /></a></div><br /><p>Ingredientes necessários:</p><p>♥ 400 ml de natas;</p><p>♥ 200 ml de leite;</p><p>♥ 1 colher de café de baunilha em pó ou 1 vagem de baunilha;</p><p>♥ 3 folhas de gelatina;</p><p>♥ 5 colheres de sopa de açúcar;</p><p><br /></p><p>Ingredientes necessários (coulis de frutos vermelhos):</p><p>♥ 1 chávena de frutos vermelhos congelados;</p><p>♥ Açúcar q.b;</p><p><span style="text-align: justify;"><br /></span></p><p><span style="text-align: justify;">Começar por amolecer as folhas de gelatina em água fria. Reservar.</span></p><p style="text-align: justify;">Numa panela juntar o leite, as natas, o açúcar e a baunilha. Deixar aquecer até derreter o açúcar. Colocar as folhas de gelatina no preparado e mexer bem até as folhas estarem dissolvidas.</p><p style="text-align: justify;">Levar o preparado a taças e colocar no frigorífico até estar bem consistente (o ideal é de um dia para o outro).</p><p style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;">Para o coulis de frutos vermelhos, colocar todos os ingredientes numa panela, deixar ferver </span><span style="text-align: left;">até os frutos estarem bem cozidos e passar com a varinha mágica. Passar o preparado por </span><span style="text-align: left;">um passador para retirar as grainhas e colocar por cima das pannacotas.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMEvqkCmofzlKB8YhklhmFCZc95VsfA7P7CCKWPqfbvejGA9IJQBGGCqv3XxaDe9-9dRyr8y6anfTpJGz-UA6Kux6RumnBxtg9pMAFQbPifnimqS3d4-lBQmepJbPNOmul8tV6LoT3bww/s2048/IMG_20200927_213907.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1327" data-original-width="2048" height="259" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMEvqkCmofzlKB8YhklhmFCZc95VsfA7P7CCKWPqfbvejGA9IJQBGGCqv3XxaDe9-9dRyr8y6anfTpJGz-UA6Kux6RumnBxtg9pMAFQbPifnimqS3d4-lBQmepJbPNOmul8tV6LoT3bww/w400-h259/IMG_20200927_213907.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiGEdf8CPhECCU1Cf5euv74nnfTYDQCdaRIKB1uEyzF4ZDwfrn49IJk5X7nXF3LfpqmicNXmc4MYcvG0oE5DNY4EIx1GLGjm-flduxO5TC2SWWo9rfnoQL5uOvsI7FAjE6K5uRwDmNnUA/s2612/IMG_20200927_214024.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2612" data-original-width="1204" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiGEdf8CPhECCU1Cf5euv74nnfTYDQCdaRIKB1uEyzF4ZDwfrn49IJk5X7nXF3LfpqmicNXmc4MYcvG0oE5DNY4EIx1GLGjm-flduxO5TC2SWWo9rfnoQL5uOvsI7FAjE6K5uRwDmNnUA/w185-h400/IMG_20200927_214024.jpg" width="185" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Bon Apetit!</div>Cozinha de uma desastradahttp://www.blogger.com/profile/01762864097593129290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7445567566535268105.post-66378532262604446422020-10-03T19:40:00.001+01:002020-10-03T19:40:08.532+01:00Caracóis de Baunilha <p style="text-align: justify;">O pão brioche é das melhores coisas de se comer nesta vida, se nunca comeram comam que não se vão arrepender de certeza!</p><p style="text-align: justify;">Foi nesta onda que decidi fazer uns caracóis de baunilha juntando-lhes algumas passas e garanto-vos que ficaram uma delícia!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAoU4t32qwZDFK0_iALdUzMVDmygOpb5Ju3YSDRTABPoEsZ6Ulwap9Vd9XS2MfhAiwahTsQLWXi0UGzfG8bb-shqQzJHDRla-RRoURNlQ9lIndbUAZA92cFRzaGYlNJpyvmXbuCLCb2Wk/s2048/IMG_20200920_210551.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1100" data-original-width="2048" height="215" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAoU4t32qwZDFK0_iALdUzMVDmygOpb5Ju3YSDRTABPoEsZ6Ulwap9Vd9XS2MfhAiwahTsQLWXi0UGzfG8bb-shqQzJHDRla-RRoURNlQ9lIndbUAZA92cFRzaGYlNJpyvmXbuCLCb2Wk/w400-h215/IMG_20200920_210551.jpg" width="400" /></a></div><p>Ingredientes necessários (brioche):</p><p>♥ 2 ovos + leite até prefazer 300 ml;</p><p>♥ 110g de açúcar;</p><p>♥ 1 colher de chá de sal;</p><p>♥ 80g de manteiga;</p><p>♥ 500g de farinha;</p><p>♥ 1 saqueta e meia de fermento de padeiro em pó;</p><p><br /></p><p>Ingredientes necessários (Creme de baunilha):</p><p>♥ 5 gemas;</p><p>♥ 5 colheres de sopa de açúcar;</p><p>♥ 2 colheres de sopa de farinha;</p><p>♥ 500 ml de leite;</p><p>♥ 1 colher de café de baunilha em pó ou 1 vagem de baunilha;</p><p><br /></p><p>♥ 1 chávena de passas;</p><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Começar por hidratar as passas em um pouco de aguardente. Reservar.</p><p style="text-align: justify;">Para o brioche juntar todos os ingredientes na máquina de fazer o pão pela ordem indicada e selecionar o programa de amassar e levedar.</p><p style="text-align: justify;">Entretanto fazer o creme pasteleiro: Começar por aquecer o leite numa panela com a baunilha em pó.</p><p style="text-align: justify;">Num alguidar juntar as gemas e o açúcar e bater até estar um creme mais esbranquiçado. Juntar a farinha e mexer. Temperar a gemas com uma concha do leite quente, bater e juntar o preparado à panela e mexer sempre até engrossar. Colocar o preparado numa travessa forrada com papel aderente colocando mais papel aderente de forma a que este entre em contacto com o creme de baunilha e levar ao frigorífico.</p><p style="text-align: justify;">Quando a massa do brioche estiver bem levedada, esticar num retângulo, colocar o creme de baunilha, as passas e enrolar numa espécie de rolo. Cortar fatias com a espessura de mais ou menos 2/3 cm e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.</p><p style="text-align: justify;">Deixar levedar cerca de 1h30. Passado esse tempo, pré-aquecer o forno a 180ºC e levar os caracóis ao forno cerca de 25/30 minutos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhyEf94IpERNv12gw-uzDel4_UeUc_hr1XittjdvuHMXQTIQHAniYPVDVVrLXqjHhm7BQzpi-7l4UnLvkzh3YkjQugQCLB2pziA3UgPGaXMp31B8HdtnBPt0-aZJ1QCKke7ujZxhSzWQ8/s2048/IMG_20200920_210457.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1086" data-original-width="2048" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhyEf94IpERNv12gw-uzDel4_UeUc_hr1XittjdvuHMXQTIQHAniYPVDVVrLXqjHhm7BQzpi-7l4UnLvkzh3YkjQugQCLB2pziA3UgPGaXMp31B8HdtnBPt0-aZJ1QCKke7ujZxhSzWQ8/w400-h213/IMG_20200920_210457.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizrO9PK8p4WB93mZ8IQkvATF3Uv8PvWfawdkkxfNBoub-ZJVf-jRx0LULOAP8hTBIpff3NhiqsToeoloySJTKeAjL54hdcOZt_ATQx9U3I5_aXu8d2mWyWMlTUqNm1KsbWTpPNfeYIZ_g/s2612/IMG_20200920_210523.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2612" data-original-width="1204" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizrO9PK8p4WB93mZ8IQkvATF3Uv8PvWfawdkkxfNBoub-ZJVf-jRx0LULOAP8hTBIpff3NhiqsToeoloySJTKeAjL54hdcOZt_ATQx9U3I5_aXu8d2mWyWMlTUqNm1KsbWTpPNfeYIZ_g/w185-h400/IMG_20200920_210523.jpg" width="185" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCeLrHguF19lT4-2UitTgxBjFAVXbS54NSKfHQXUTIhhEOV-5tTXFCam5Dab1Ty7UyIszg5_6PJV9iCnbwMwEYj8RWB8ZPWBipIjA3DDvVoRoM3OTBIybY-bBW42CvDrW3qunY0AZAJU8/s2605/IMG_20200920_210629.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2605" data-original-width="1207" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCeLrHguF19lT4-2UitTgxBjFAVXbS54NSKfHQXUTIhhEOV-5tTXFCam5Dab1Ty7UyIszg5_6PJV9iCnbwMwEYj8RWB8ZPWBipIjA3DDvVoRoM3OTBIybY-bBW42CvDrW3qunY0AZAJU8/w185-h400/IMG_20200920_210629.jpg" width="185" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTeyjreEtZSIaCEZT5KUgVpvtSi91MF9w4jQSpMbWvEvtEXsRR5AZirCHtxKTuAt5CtRpQSeMn74xXwQPzEnJYrIFV4B2fG2PWuR64a2qTTlF00jMUqKS6aevlVuyQEGKejKT34DshDas/s2048/IMG_20200920_210659.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1381" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTeyjreEtZSIaCEZT5KUgVpvtSi91MF9w4jQSpMbWvEvtEXsRR5AZirCHtxKTuAt5CtRpQSeMn74xXwQPzEnJYrIFV4B2fG2PWuR64a2qTTlF00jMUqKS6aevlVuyQEGKejKT34DshDas/s320/IMG_20200920_210659.jpg" /></a></div><p style="text-align: justify;">Bon Apetit!</p>Cozinha de uma desastradahttp://www.blogger.com/profile/01762864097593129290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7445567566535268105.post-88778044901085335352020-09-22T13:15:00.011+01:002020-10-03T19:23:05.039+01:00Palet Breton<div style="text-align: left;"><div style="text-align: justify;">Os Palet Breton são umas bolachas francesas da minha infância que sempre adorei. </div><div style="text-align: justify;">Foi com esse intuito que meti mãos à obra para os reproduzir. O sabor ficou espectacular, só aquele travo salgado no final de cada trinca é de bradar aos céus.</div><div style="text-align: justify;">E a receita? Esta é super fácil!</div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-7Fo93Gc2Hr3wC1gcSGE9GVuGBUIjfxHEu4TNOq83fQLD07uGqVWeTxt7_-uMXZpOqhizmpgq4S6DmH0sdlYBe9nSPxuKIuHro9l7pHsqIgekpyvt4Cbw608uPE3_pNKyLLhhR3FMVfY/s2048/IMG_20200920_223321.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1102" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-7Fo93Gc2Hr3wC1gcSGE9GVuGBUIjfxHEu4TNOq83fQLD07uGqVWeTxt7_-uMXZpOqhizmpgq4S6DmH0sdlYBe9nSPxuKIuHro9l7pHsqIgekpyvt4Cbw608uPE3_pNKyLLhhR3FMVfY/w215-h400/IMG_20200920_223321.jpg" width="215" /></a></div><p style="text-align: left;">Ingredientes necessários:</p><div style="text-align: left;">♥ 4 gemas;<br />♥ 160g de açúcar;<br />♥ 160g de manteiga;<br />♥ 300g de farinha;<br />♥ 1 colher de chá de fermento em pó;<br />♥ 1 pitada de sal;</div><div style="text-align: left;">♥ 1 colher de café de extrato de baunilha (opcional);</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><div style="text-align: justify;">Na batedeira começar a bater as gemas e o açúcar até estar tudo bem envolvido adicionando a manteiga aos poucos.</div><div style="text-align: justify;">Juntar o sal, a farinha e o fermento. </div><div style="text-align: justify;">Numa folha de película aderente, colocar a massa das bolachas e enrolar numa espécie de chouriço e levar ao frigorífico no mínimo 1 hora.</div><div style="text-align: justify;">Passado esse tempo, cortar em fatias de mais ou menos 1 centímetro de espessura e colocar numa forma para queques.</div><div style="text-align: justify;">Levar ao forno pré-aquecido a 180ºc cerca de 20 minutos.</div></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd5L5Vdj9vxjL-5f3oZU2F0NK7aVLIBqFVqBVWsf5qxNLjGFX0Cxm13DpxpMjsASRqpOJRNZ2C0XFHk4iONqyRxJfTfdKmJrB8jaJsVD1YyxzNusmh2m8L7-qTPa4lubMFgfbxL9fH42o/s2048/IMG_20200920_223259.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1675" data-original-width="2048" height="328" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd5L5Vdj9vxjL-5f3oZU2F0NK7aVLIBqFVqBVWsf5qxNLjGFX0Cxm13DpxpMjsASRqpOJRNZ2C0XFHk4iONqyRxJfTfdKmJrB8jaJsVD1YyxzNusmh2m8L7-qTPa4lubMFgfbxL9fH42o/w400-h328/IMG_20200920_223259.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB2CzuBuNiaOjjZMTv2aUnuVMBnoR_PSoCCtZEZNt00jFGvpL3Uxzw9rPBwjzfKf2kLwZ4jMGFdaeTwsceFkytqMlhF6GxgZq-3IGamo57QJ-_-YDHK3Lgp7B9_8i150RnzP8DXNX8ulc/s2048/IMG_20200920_223010.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1675" data-original-width="2048" height="328" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB2CzuBuNiaOjjZMTv2aUnuVMBnoR_PSoCCtZEZNt00jFGvpL3Uxzw9rPBwjzfKf2kLwZ4jMGFdaeTwsceFkytqMlhF6GxgZq-3IGamo57QJ-_-YDHK3Lgp7B9_8i150RnzP8DXNX8ulc/w400-h328/IMG_20200920_223010.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyv43NOwOHgQ9U5_vFwNpcgASPF7hMHNb5EAmBKEX5h7sOzMJG0AIUAs4MqvB9h-g1jtvX9djkhe50u8DL_EB6HrSF-8JiCQQ0Yxdi5f15ONy1R9BkCtyB2iPT7_L290R6jnW8TWrI_7c/s2048/IMG_20200920_223221.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1390" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyv43NOwOHgQ9U5_vFwNpcgASPF7hMHNb5EAmBKEX5h7sOzMJG0AIUAs4MqvB9h-g1jtvX9djkhe50u8DL_EB6HrSF-8JiCQQ0Yxdi5f15ONy1R9BkCtyB2iPT7_L290R6jnW8TWrI_7c/w271-h400/IMG_20200920_223221.jpg" width="271" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Dicas:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">♥ A receita foi inspirada <a href="https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/palets-bretons-traditionnels-fid-1566552" target="_blank">daqui.</a></div><div style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div>~ Bon Apetit ~</div>Cozinha de uma desastradahttp://www.blogger.com/profile/01762864097593129290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7445567566535268105.post-90445761049723865742020-08-02T12:30:00.002+01:002020-08-02T15:43:43.551+01:00"Brownie" de Claras e Chocolate branco<div style="text-align: justify;">Alô gente gira!</div><div style="text-align: justify;">Como já devem ter percebido, ultimamente tenho feito várias receitas com claras de ovos. Elas vão acumulando no congelador e têm de ser gastas. Desta vez inventei uma espécie de brownie, mas com chocolate branco. Ficou com uma textura tão húmida e deliciosa que foi com toda a certeza uma receita bem conseguida. Assim têm mais uma receita diferente para gastarem as claras que vos sobram das outras receitas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYzP2Ldk05jDYs2oAKaibEePgWE6E6bO1_jL9HzsbTCdGMizFik__lkSxR079utvWOECZXktrQ_RZY9Qp5yXevECuH9XEpgGj9LsW1a06UF9_tfXLT_9KJJ35Cr4YBJZ2Fj0A-EGGR0fM/s2048/IMG_20200801_133452.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1123" data-original-width="2048" height="219" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYzP2Ldk05jDYs2oAKaibEePgWE6E6bO1_jL9HzsbTCdGMizFik__lkSxR079utvWOECZXktrQ_RZY9Qp5yXevECuH9XEpgGj9LsW1a06UF9_tfXLT_9KJJ35Cr4YBJZ2Fj0A-EGGR0fM/w400-h219/IMG_20200801_133452.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><div>Ingredientes:</div><div>♥ 320g de claras;</div><div>♥ 360g de chocolate branco;</div><div>♥ 85g de manteiga;</div><div>♥ 50g de açúcar amarelo;</div><div>♥ 30g de açúcar;</div><div>♥ 150g de farinha;</div><div>♥ Pepitas de chocolate q.b;</div><div><br /></div><div><div>Começar por bater as claras em castelo. Quando estiverem firmes juntar os açúcares. Reservar.</div><div>Em banho maria, derreter o chocolate e a manteiga. Deixar arrefecer um pouco e juntar às claras.</div><div>Juntar a farinha e envolver delicadamente. Juntar as pepitas de chocolate envolvendo.</div><div>Colocar numa forma rectangular forrada com papel vegetal e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 25 minutos.</div></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglqJ63450ZY-7Sp0k-mKw3y46t6MwhUTIZ7NYowmZUMEgV7vjJgnPgob8zbXs4h9tgBfp_LOQjbmcuNzBKacCS6K048lQegSTjHl94LjQmMoBG6AFay5vQeCg57U2gxPD3P7qISy6qloM/s2048/IMG_20200801_133146.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1455" data-original-width="2048" height="284" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglqJ63450ZY-7Sp0k-mKw3y46t6MwhUTIZ7NYowmZUMEgV7vjJgnPgob8zbXs4h9tgBfp_LOQjbmcuNzBKacCS6K048lQegSTjHl94LjQmMoBG6AFay5vQeCg57U2gxPD3P7qISy6qloM/w400-h284/IMG_20200801_133146.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFqabecUQq_-5Rbj1Ma1ilbwDFK6BBzV4aj1NQpgOOV_krd8ppzq8H3a1bhVe6X7DM5h3py0lhGs8jLLXgFsTVsNCztfJoY7sV-uHalwVXGkwo8SRf6ZU-PXkiE9yylxOE0jhw17F8uYU/s2048/IMG_20200801_133305.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1175" data-original-width="2048" height="229" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFqabecUQq_-5Rbj1Ma1ilbwDFK6BBzV4aj1NQpgOOV_krd8ppzq8H3a1bhVe6X7DM5h3py0lhGs8jLLXgFsTVsNCztfJoY7sV-uHalwVXGkwo8SRf6ZU-PXkiE9yylxOE0jhw17F8uYU/w400-h229/IMG_20200801_133305.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2jHUMFt_7_cDkdLNba9EDnSByMb1GYcttbTBNXbA0qGykui1okijZLTLyhIrkgVmt6dzmlePJRHghRX2ALUrbdzLTwcqK3-qgnjWXW9k9b-tplq0PL_h7RGHocCJVkm9hjL8YgBJKRO4/s2048/IMG_20200801_133315.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1131" data-original-width="2048" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2jHUMFt_7_cDkdLNba9EDnSByMb1GYcttbTBNXbA0qGykui1okijZLTLyhIrkgVmt6dzmlePJRHghRX2ALUrbdzLTwcqK3-qgnjWXW9k9b-tplq0PL_h7RGHocCJVkm9hjL8YgBJKRO4/w400-h221/IMG_20200801_133315.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZluooAYutjfpZJdMLIcyF0IYKacoj69DhCNIM-Ko8Oz8NmD35kiNhyIUb560d3wvEm19yr_AhhQCn_B07cuOlEaTyoTwz5YE3m9ZgZ1m3uWrK5yWpOtTFExpvgjtMJ4N0-L3qAgYm0tU/s2048/IMG_20200801_133502.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1452" data-original-width="2048" height="284" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZluooAYutjfpZJdMLIcyF0IYKacoj69DhCNIM-Ko8Oz8NmD35kiNhyIUb560d3wvEm19yr_AhhQCn_B07cuOlEaTyoTwz5YE3m9ZgZ1m3uWrK5yWpOtTFExpvgjtMJ4N0-L3qAgYm0tU/w400-h284/IMG_20200801_133502.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div>~Bon Apetit~</div></div>Cozinha de uma desastradahttp://www.blogger.com/profile/01762864097593129290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7445567566535268105.post-45746837381779259842020-07-28T13:29:00.001+01:002020-07-28T13:29:00.552+01:00Paté de Ricota e Azeitonas<div style="text-align: justify;">Alô meus pequenos suspiros!</div><div style="text-align: justify;">Hoje trago-vos um petisco para dias em que não nos apetece fazer grandes jantares, este paté de azeitonas fica bem em qualquer tábua de queijo para partilhar com amigos e família.</div><div style="text-align: justify;">Super simples e rápido de se fazer, convido-vos a experimentar esta delícia.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioyal0Ugh5SWPg4xKEdIzz6dGCzP9Iz7NFPmmM3ZDp9KJekStDAQhlj97PKRIk89SEnYJ0tQjrw-HUpviUXDWFEKLYMv_TXifIkL-KQPvYiDhZp0eer_1MxZ6Xaj74LEMWFmNU1VmNsIg/s2612/IMG_20200726_205021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1204" data-original-width="2612" height="185" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioyal0Ugh5SWPg4xKEdIzz6dGCzP9Iz7NFPmmM3ZDp9KJekStDAQhlj97PKRIk89SEnYJ0tQjrw-HUpviUXDWFEKLYMv_TXifIkL-KQPvYiDhZp0eer_1MxZ6Xaj74LEMWFmNU1VmNsIg/w400-h185/IMG_20200726_205021.jpg" width="400" /></a></div><div>Ingredientes:</div><div>♥ 250g de queijo ricota cremosa;</div><div>♥ 16 azeitonas pretas sem caroço;</div><div>♥ 1/2 dente de alho;</div><div>♥ Sal q.b;</div><div>♥ Oregãos q.b;</div><div>♥ 1 fio de azeite;</div><div><br /></div><div>Num processador colocar todos os ingredientes e processar até formar uma pasta.</div><div>Servir com umas tostas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEClkEo8XyGTNh-4Cgt8GCHNfoXcSsLpmQPDnR1N-w3NFPTmvqGYKUySgICzwvyXajzj732B_R_eejqVwCGYlmRHoMW_NahdyMl2rkd3hgMwE8KAW1jL8S3Ma2KBrnWBT-tUdfN54_lrc/s1869/IMG_20200726_205050.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1869" data-original-width="1844" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEClkEo8XyGTNh-4Cgt8GCHNfoXcSsLpmQPDnR1N-w3NFPTmvqGYKUySgICzwvyXajzj732B_R_eejqVwCGYlmRHoMW_NahdyMl2rkd3hgMwE8KAW1jL8S3Ma2KBrnWBT-tUdfN54_lrc/w395-h400/IMG_20200726_205050.jpg" width="395" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPOmMcP-BaycDJ8QoJaP6hfc0VNAHJlWgWUIj8wBvWAZrONzs4H2UZxmIrEQ5hrjB6KDPSIznnYcOzs7bFWp54q_6k9tsjTGguQNUshl3yqKHYB4AmjtYUH0AnIzBbxt0NhaIz_9cKfMs/s1838/IMG_20200726_205057.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1327" data-original-width="1838" height="289" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPOmMcP-BaycDJ8QoJaP6hfc0VNAHJlWgWUIj8wBvWAZrONzs4H2UZxmIrEQ5hrjB6KDPSIznnYcOzs7bFWp54q_6k9tsjTGguQNUshl3yqKHYB4AmjtYUH0AnIzBbxt0NhaIz_9cKfMs/w400-h289/IMG_20200726_205057.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1204" data-original-width="2612" height="185" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ8rBha21m_SF82UY8x4MaVVmynMnoYIyPBbutY9dZBPsyVCIzvtBRRHKK9GlrGKXFdYODIgwFCnJ3w6Ta-o46B79gwbsRUX9l8nHmU4ibvcO8LXyIMHGrenEe4a_Ycb6mgt3cZSDJ-J8/w400-h185/IMG_20200726_205106.jpg" style="text-align: left;" width="400" /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgPl0wmCOULMr_IWyRpRZCkzgVqTkyqwpuLmbXxCqONMP02HO5dwKgbutDNBWjZCnpAcLW2Bx1stCZhiRsHNlP0-5Ys2XVDvTnbOAQLA_M_i0eO5_sAyCrkwigLGE_-yfc9tVYgIcGCiM/s2048/IMG_20200726_205129.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1146" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgPl0wmCOULMr_IWyRpRZCkzgVqTkyqwpuLmbXxCqONMP02HO5dwKgbutDNBWjZCnpAcLW2Bx1stCZhiRsHNlP0-5Ys2XVDvTnbOAQLA_M_i0eO5_sAyCrkwigLGE_-yfc9tVYgIcGCiM/w224-h400/IMG_20200726_205129.jpg" width="224" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">~Bon Apetit~</div>Cozinha de uma desastradahttp://www.blogger.com/profile/01762864097593129290noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7445567566535268105.post-20538386421979752422020-07-26T15:25:00.002+01:002020-07-28T09:27:38.944+01:00Bolo Espelho [Mirror Cake]<div style="text-align: justify;">Alô pequenos suspiros!</div><div style="text-align: justify;">A receita que vos trago hoje, há já algum tempo que andava para experimentar e confesso que tinha algum receio de que não corresse muito bem. Embora tenha tido alguns percalços com uma parte da receita, decidi improvisar e saiu muito bem.</div><div style="text-align: justify;">Só a base do bolo espelho é que não me agradou por isso não irei deixar a receita e deixarei em vez disso uma opção que sei que ficará muito bem.</div><div style="text-align: justify;">É uma receita bastante extensa pelo que vos aconselho de ler atentamente antes de se aventurarem, mas não deixem de a fazer que vale mesmo a pena principalmente para se comer no verão porque acaba por ser uma receita bem fresquinha.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxV78X0AplJGDZDHgRAfaOx75EJPsG08bRYPtSw1UTCU1HI0r_rmPAHVR1q49UdQGigaBiB-Eqbw54d5reSSHbNr8utlCwOfNN1oGTX-dYr_ixS0AqSqIG-xliwmIMsqxHiEln0IshLYI/s2048/IMG_20200722_203946.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1223" data-original-width="2048" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxV78X0AplJGDZDHgRAfaOx75EJPsG08bRYPtSw1UTCU1HI0r_rmPAHVR1q49UdQGigaBiB-Eqbw54d5reSSHbNr8utlCwOfNN1oGTX-dYr_ixS0AqSqIG-xliwmIMsqxHiEln0IshLYI/w400-h239/IMG_20200722_203946.jpg" width="400" /></a></div><div><br /></div><div>Ingredientes (mousse de frutos vermelhos):</div><div>♥ 200g de puré de frutos vermelhos;</div><div>♥ 200g de natas;</div><div>♥ 4 colheres de sopa de açúcar;</div><div>♥ 15g de gelatina em pó neutra;</div><div><br /></div><div>Ingredientes (mousse de chocolate branco):</div><div>♥ 5 gemas;</div><div>♥ 140 ml de leite;</div><div>♥ 35g de açúcar + 75g de açúcar;</div><div>♥ 200g de chocolate branco;</div><div>♥ 20g de gelatina em pó neutra;</div><div>♥ 250ml de natas;</div><div><br /></div><div>Ingredientes (base de bolo):</div><div>♥ 5 ovos;</div><div>♥ 4 colheres de sopa de açúcar;</div><div>♥ 3 colheres de sopa de chocolate em pó;</div><div>♥ 4 colheres de sopa de farinha;</div><div>♥ 1 colher de chá de fermento;</div><div><br /></div><div><b>Para a mousse de frutos vermelhos:</b></div><div style="text-align: justify;">Começar por hidratar a gelatina: numa malga colocar a gelatina em pó e juntar um pouco de água. Reservar.</div><div style="text-align: justify;">Começar por preparar a mousse de frutos vermelhos. Se tiverem frutos vermelhos frescos basta juntá-los ao liquidificador e triturar passando à posteriori numa peneira. No meu caso eu tinha os frutos vermelhos congelados, pelo que os levei a um tacho até estarem bem descongelados, levei ao liquidificador, triturei e passei por uma peneira para retirar todas as grainhas. Ainda quente juntei a gelatina hidratada até dissolver. </div><div style="text-align: justify;">Na batedeira, começar por bater as natas em chantilly e juntar o açúcar. Envolver as natas no preparado de frutos vermelhos até estar bem homogéneo e levar o preparado num aro/forma forrado com papel aderente, levando ao congelador cerca de 2/3 horas ou até estar bem firme. (O aro/forma tem de ser mais pequena que a forma/aro que irão utilizar para a mousse de chocolate branco).</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Para a base de bolo</b>:</div><div style="text-align: justify;">Numa taça separar as claras das gemas. Bater as claras em castelo e reservar.</div><div style="text-align: justify;">Às gemas juntar o açúcar e bater até dobrar de volume. Juntar a farinha, o fermento e envolver. De seguida juntar o chocolate batendo até estar um creme homogéneo. Por fim, juntar as claras batidas em castelo e envolver.</div><div style="text-align: justify;">Levar a um tabuleiro forrado com papel vegetal ou untado com manteiga e farinha cerca de 20/25 minutos a 180ºC.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Para a mousse de chocolate branco:</b> numa taça colocar as gemas e juntar os 75g de açúcar e bater até estar um creme bem esbranquiçado.</div><div style="text-align: justify;">Num tacho levar o leite e o restante açúcar a ferver. Temperar as gemas com um pouco do leite quente, mexer bem e voltar a colocar o preparado ao lume até engrossar.</div><div style="text-align: justify;">Entretanto hidratar a gelatina.</div><div style="text-align: justify;">Verter o preparado por cima do chocolate branco e mexer bem, juntando a gelatina hidratada para dissolver.</div><div style="text-align: justify;">Bater as natas em chantilly e juntar um terço das natas no preparado do chocolate batendo até ficar homogéneo. Envolver delicadamente o restante das natas até ficar tudo bem envolvido.</div><div style="text-align: justify;">Num aro/forma um pouco maior do que a utilizada na mousse de frutos vermelhos, verter 1/3 do preparado na forma, colocar a mousse de frutos vermelhos congelada no meio e colocar a restante mousse de chocolate branco por cima. Por fim, cortar do mesmo tamanho que o aro/forma o bolo preparado e colocar por cima da mousse de chocolate.</div><div style="text-align: justify;">Levar ao congelador o máximo de tempo possível, de um dia para o outro será o ideal.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div>Ingredientes (Cobertura espelho):</div><div>♥ 200g de glucose;</div><div>♥ 300g de açúcar;</div><div>♥ 100ml de água;</div><div>♥ 25g de gelatina em pó neutra;</div><div>♥ 200g de leite condensado;</div><div>♥ 300g de chocolate branco;</div><div>♥ Corante vermelho;</div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Numa panela juntar a glucose, o açúcar e a água numa panela até começar a ferver. </div><div style="text-align: justify;">Hidratar a gelatina e reservar.</div><div style="text-align: justify;">Numa taça juntar o leite condensado e o chocolate branco. Quando o primeiro preparado começar a ferver verter por cima do chocolate e do leite condensado. Acrescentar a gelatina hidratada e mexer bem até estar homogéneo. Juntar o corante vermelho e com uma varinha mágica triturar tudo. Passar o creme por um passador e deixar arrefecer um pouco (não em demasia para que não solidifique).</div><div style="text-align: justify;">Retirar a mousse do congelador tirando a mousse do aro, colocar num suporte por cima de um tabuleiro e verter a cobertura por cima da mousse até cobrir toda a mousse.</div><div style="text-align: justify;">Servir bem fresquinha!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO7eTvY6QCtKuurFu3zswyUnusbo6C2Z6X1LAhAVsWrrHXWwRxrLLkKXhR95qi2xrdO_JE0DY39f7Wm5oTIIRXYvMH_TyPaOL_lT21Q0GFiOCG1KTDNiJVpbDdqXQ6Kh92Qytmc463MwU/s2048/IMG_20200722_203913.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1446" data-original-width="2048" height="283" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO7eTvY6QCtKuurFu3zswyUnusbo6C2Z6X1LAhAVsWrrHXWwRxrLLkKXhR95qi2xrdO_JE0DY39f7Wm5oTIIRXYvMH_TyPaOL_lT21Q0GFiOCG1KTDNiJVpbDdqXQ6Kh92Qytmc463MwU/w400-h283/IMG_20200722_203913.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF14fiwnVNz3oa5jv2tjOtk0laIQ_bMbKyVecuA5fZLEh46XNkwMprPvofjvt5XRImYNfWpkPP2HPREav66vlg0ea7GBIY5y10THR5Tr7OkA32rSE3pKkh4epEBwp34ehEwx16VCmhXlc/s2048/IMG_20200722_203917.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1358" data-original-width="2048" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF14fiwnVNz3oa5jv2tjOtk0laIQ_bMbKyVecuA5fZLEh46XNkwMprPvofjvt5XRImYNfWpkPP2HPREav66vlg0ea7GBIY5y10THR5Tr7OkA32rSE3pKkh4epEBwp34ehEwx16VCmhXlc/w400-h265/IMG_20200722_203917.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1196" data-original-width="2048" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD3TlDUdYKOAUOgHKm3dzcKRYij1dLO_TxVPyp6dCTJmLG2I1PvtermYUoK00oexfL9eXxzHsl1wRi_IXy4UiYVB9mIcdPEjOcim0gxWwaBwdxvFYIyjTcmMIWIZKucEG4TzhYelvY9vU/w400-h234/IMG_20200722_204456.jpg" style="text-align: left;" width="400" /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheZ1-1IwHLMt8OtVt68TwzEEJG6kQxWhlOftWZuYNiyJJD0NsRTpI7gmlILza9XT4jEfKliq4fpt0KOo4jo3Jfw5OkPWNo8yhYuoEx5SI0Uo7mqImP7Z12A_Dg2ziZHKsXW5wawNhDugY/s2048/IMG_20200722_204704.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1445" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheZ1-1IwHLMt8OtVt68TwzEEJG6kQxWhlOftWZuYNiyJJD0NsRTpI7gmlILza9XT4jEfKliq4fpt0KOo4jo3Jfw5OkPWNo8yhYuoEx5SI0Uo7mqImP7Z12A_Dg2ziZHKsXW5wawNhDugY/w283-h400/IMG_20200722_204704.jpg" width="283" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Dicas:</div><div style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;">♥ Utilizei um aro de 20cm de diâmetro pelo que a cobertura sobrou bastante. Poderão reduzia a metade. Como foi a primeira vez que fiz a receita não quis arriscar.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;">♥ A receita da mousse de chocolate branco e da cobertura foi adaptada daqui.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;">♥ Polvilhei com pó comestível dourado.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;">♥ Se a mousse tiver dificuldades em sair do aro, usem um maçarico para aquecer as bordas do aro que ela vai-se descolando.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;">~Bon Apetit~</span></div>Cozinha de uma desastradahttp://www.blogger.com/profile/01762864097593129290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7445567566535268105.post-56385502609608543192020-07-16T21:02:00.001+01:002020-07-16T21:02:30.124+01:00Bolachas de Claras e Limão<div style="text-align: justify;">Alô meus pequenos suspiros!</div><div style="text-align: justify;">Não sei quanto a vocês, mas cá por casa, as claras que não se utilizam em receitas vão logo para o congelador e depois acabam por acumular até me dar vontade de fazer alguma coisa com elas. Geralmente são utilizadas em molotofs, pavlovas e outras receitas comuns, mas como nem sempre apetece receitas assim tão doces, decidi experimentar fazer bolachas com claras de ovo. Sim meus amigos, resulta mesmo! Até eu fiquei incrédula! E são tão boas, estaladiças por fora e parece que derretem na boca.</div><div style="text-align: justify;">Acham que vão ser difíceis e super trabalhosas de se fazerem? Nada disso! Super fáceis, ora atentem.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhZcFninpx3LSbi7SaCx-FzRVM3QOCzP2b2A8tV-jFcxXa1yS-OYL71y-pyuGQWnLHvpxMitvVZgAz-xQYcDT8oDhAbznVoy1Y39VtcQeKISjun3-Dez-xxZfl5MPfCuBBHAswVv7d6G8/s2048/IMG_20200715_205416.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1124" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhZcFninpx3LSbi7SaCx-FzRVM3QOCzP2b2A8tV-jFcxXa1yS-OYL71y-pyuGQWnLHvpxMitvVZgAz-xQYcDT8oDhAbznVoy1Y39VtcQeKISjun3-Dez-xxZfl5MPfCuBBHAswVv7d6G8/w220-h400/IMG_20200715_205416.jpg" width="220" /></a></div><div><br /></div><div>Ingredientes necessários:</div><div>♥ 200g de manteiga amolecida;</div><div>♥ 150g de açúcar;</div><div>♥ Raspas de 1 limão;</div><div>♥ 350g de farinha;</div><div>♥ 1 colher de chá de fermento em pó;</div><div>♥ 100g de claras de ovo;</div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Começar por bater a manteiga com o açúcar até ficar tudo bem envolvido. Juntar as claras dos ovos, as raspas de limão e bater até estar homogéneo. Juntar a farinha e o fermento até estar tudo bem envolvido.</div><div style="text-align: justify;">Com uma colher dispor colheradas de massa num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 15 minutos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7pT0AfeQZOWVcASg7gI1tIT4kv8LrjKbUDIGzzMVvQ4KlyH-Qz6g8CCqXjQCCz7ZGUacZH-U-DU7D1O_6-3UptyNkVNBDwV5XCfvxvcWlg1RjJgyFxDjyOvCjjgZ_9w0V6SaTWqtgkKI/s2048/IMG_20200715_205343.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1548" data-original-width="2048" height="303" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7pT0AfeQZOWVcASg7gI1tIT4kv8LrjKbUDIGzzMVvQ4KlyH-Qz6g8CCqXjQCCz7ZGUacZH-U-DU7D1O_6-3UptyNkVNBDwV5XCfvxvcWlg1RjJgyFxDjyOvCjjgZ_9w0V6SaTWqtgkKI/w400-h303/IMG_20200715_205343.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghGjqNF9lsGSQ4txQT4ldbEKzvK5A3KJX5Uh2mxEwxcPvHwDOorHbF8HpVkt552ZyQ50hCXo8y9SVnMcXi_xvBfPcOwtc6ueFWGlO1C-qpeV0vQOGn3vTDRAye5wjUVuLmwv-G0sBuI_Q/s1879/IMG_20200715_205449.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1879" data-original-width="1844" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghGjqNF9lsGSQ4txQT4ldbEKzvK5A3KJX5Uh2mxEwxcPvHwDOorHbF8HpVkt552ZyQ50hCXo8y9SVnMcXi_xvBfPcOwtc6ueFWGlO1C-qpeV0vQOGn3vTDRAye5wjUVuLmwv-G0sBuI_Q/w393-h400/IMG_20200715_205449.jpg" width="393" /></a></div><div style="text-align: justify;">~Bon Apetit~</div>Cozinha de uma desastradahttp://www.blogger.com/profile/01762864097593129290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7445567566535268105.post-83661255600858274812020-07-12T12:05:00.000+01:002020-07-12T12:05:03.063+01:00Caril de Legumes<div style="text-align: justify;">Desde que experimentei o caril que agora não quero outra coisa, adoro o sabor característico das especiarias. Já tinha feito de pescada (aqui) e já tinha comido de frango. O outro dia tinha uns legumes que queria gastar, mas não me apetecia nada tradicional como salteados ou estufados, então decidi experimentar fazer um caril de legumes e não é que todos adoraram? Fica tão delicioso, servido com arroz e acompanhado com carne grelhada por exemplo. Quanto a mim o caril de legumes acompanhado apenas de arroz está perfeito mas vocês usem a imaginação!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhZEdokk57WXfcyzQ5o5qoOtvPxsqA0Jw48xN-DOdv7FQc9kmQgCtTZI-jwrf8XBF2u0xEhyGfCX8tx9_GRe-UdnWfSSdAjtLFcLUoS0qEFmA-Qlj43dPinNqek3RnBLNtnBhv78kWV9U/s3706/IMG_20200704_202301.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1844" data-original-width="3706" height="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhZEdokk57WXfcyzQ5o5qoOtvPxsqA0Jw48xN-DOdv7FQc9kmQgCtTZI-jwrf8XBF2u0xEhyGfCX8tx9_GRe-UdnWfSSdAjtLFcLUoS0qEFmA-Qlj43dPinNqek3RnBLNtnBhv78kWV9U/w400-h199/IMG_20200704_202301.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div>Ingredientes necessários:</div><div>♥ 1 courgete;</div><div>♥ 1 cenoura;</div><div>♥ 1 alho francês;</div><div>♥ 1/2 cebola;</div><div>♥ 1/2 pimento;</div><div>♥ 1 dente de alho picado;</div><div>♥ 1 copo de vinho branco;</div><div>♥ 100 ml de leite de coco;</div><div>♥ 4 colheres de sopa de molho de tomate;</div><div>♥ 1 colher de sopa de caril em pó;</div><div>♥ 1/2 colher de sopa de açafrão das Índias;</div><div>♥ Sal q.b;</div><div><br /></div><div><div style="text-align: justify;">Começar por cortar os legumes e colocá-los numa panela a refogar. Refrescar com um copo de vinho. Juntar o molho de tomate e o leite de coco. Colocar todos os temperos e mexer bem. Deixar apurar bem.</div><div style="text-align: justify;">Servir com um arroz branco.</div></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPWQzFFMa4XA1Q3UF70lwxCUWAf2i_3wyVCLGRP6Eyl84xeQeXWzz_BTcJ0RPQhsQZGkHTfGL049yI2h_B6mTTkhFFmTiDaSSNHpa1dknbsv4Vlg153J74k2ednkhh0CUkrILwKImvj3w/s3230/IMG_20200704_202312.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1844" data-original-width="3230" height="229" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPWQzFFMa4XA1Q3UF70lwxCUWAf2i_3wyVCLGRP6Eyl84xeQeXWzz_BTcJ0RPQhsQZGkHTfGL049yI2h_B6mTTkhFFmTiDaSSNHpa1dknbsv4Vlg153J74k2ednkhh0CUkrILwKImvj3w/w400-h229/IMG_20200704_202312.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn7_T5EkiKlyijtuE54opGHwWBgdyHAKiWiCYC2hDOgemr_2Qfr95d2yEVmdl5DFttlvt18WChqQ5NNz1UaEkgI9LNRE3ZmtHSplBJB-vbdLR7EQ1X6PrTVTOtz8NsvG44lhHIytTF0t0/s2657/IMG_20200704_202438.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2657" data-original-width="1837" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn7_T5EkiKlyijtuE54opGHwWBgdyHAKiWiCYC2hDOgemr_2Qfr95d2yEVmdl5DFttlvt18WChqQ5NNz1UaEkgI9LNRE3ZmtHSplBJB-vbdLR7EQ1X6PrTVTOtz8NsvG44lhHIytTF0t0/w276-h400/IMG_20200704_202438.jpg" width="276" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">~Bon Apetit~</div>Cozinha de uma desastradahttp://www.blogger.com/profile/01762864097593129290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7445567566535268105.post-79274078281039023412020-07-07T21:37:00.001+01:002020-07-07T21:37:55.944+01:00Brownie<div style="text-align: justify;">Alô Pessoas lindas!</div><div style="text-align: justify;">Ao que parece hoje é dia mundial do chocolate e como não poderia deixar de ser não podia deixar passar em branco este dia.</div><div style="text-align: justify;">Andava há já algum tempo a pensar em fazer um brownie e nada melhor do que este dia para o fazer. Uma receita com toda a certeza a repetir e aperfeiçoar!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiglr3MZ8g3FpVV7dEn5Ea1VfyzY9MpH9by2NB1FTGTFRjJJA9gSGTyDH0VKseYymkmWwlpuiTegDHiGc6bIIZG9RevdSi-PUHCHKeWiYFN2PA7_qSz9B7GRRFS-pDXd04fBQPEkVtiLjA/s4000/%25C3%25A7l.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1844" data-original-width="4000" height="185" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiglr3MZ8g3FpVV7dEn5Ea1VfyzY9MpH9by2NB1FTGTFRjJJA9gSGTyDH0VKseYymkmWwlpuiTegDHiGc6bIIZG9RevdSi-PUHCHKeWiYFN2PA7_qSz9B7GRRFS-pDXd04fBQPEkVtiLjA/w400-h185/%25C3%25A7l.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both;">Ingredientes:</div><div class="separator" style="clear: both;">♥ 5 ovos;</div><div class="separator" style="clear: both;">♥ 1/2 chávena de açúcar;</div><div class="separator" style="clear: both;">♥ 1/2 chávena de açúcar mascavado;</div><div class="separator" style="clear: both;">♥ 300g de chocolate negro;</div><div class="separator" style="clear: both;">♥ 100g de manteiga derretida;</div><div class="separator" style="clear: both;">♥ 1 chávena de cacau;</div><div class="separator" style="clear: both;">♥ 1 chávena e meia de farinha;</div><div class="separator" style="clear: both;">♥ 1 colher de chá de fermento em pó;</div><div class="separator" style="clear: both;">♥ 150g de pepitas de chocolate;</div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Começar por bater os ovos com os açúcares até dobrar de volume. Adicionar a manteiga e bater bem. Juntar o chocolate negro derretido e bater até ficar uma mistura homogénea. Por fim, juntar o cacau, a farinha e o fermento em pó.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Levar ao forno pré-aquecido a 180ºc cerca de 25/30 minutos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3_PPq9YvZtVWDY2x39pv-SetUOJIYzwKxQ9JrB34KBVSSCRcJIoPFcXT2DFGxp5Y_Ljgc4RxBtIgYo7fDUIOX2U0hpU5QxyQsgxPp2sbswtg-EqT0-xhIDnTbKxcbx4ga1QVO3ws5DkQ/s2402/p.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1844" data-original-width="2402" height="308" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3_PPq9YvZtVWDY2x39pv-SetUOJIYzwKxQ9JrB34KBVSSCRcJIoPFcXT2DFGxp5Y_Ljgc4RxBtIgYo7fDUIOX2U0hpU5QxyQsgxPp2sbswtg-EqT0-xhIDnTbKxcbx4ga1QVO3ws5DkQ/w400-h308/p.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxbn6sQBjCq3D0KwpiZ4-RrTglfdnmNlNI8KmE8cfePRve-g0mZ6W93MZwUFOFIvagc_NWVA7QWm-YDG98448Pe9egpZhXWb5Rj-rx3tNWK82W5uymWg38VCY5cWtzZaTNkpF8D5l7U7E/s2495/za.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1844" data-original-width="2495" height="296" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxbn6sQBjCq3D0KwpiZ4-RrTglfdnmNlNI8KmE8cfePRve-g0mZ6W93MZwUFOFIvagc_NWVA7QWm-YDG98448Pe9egpZhXWb5Rj-rx3tNWK82W5uymWg38VCY5cWtzZaTNkpF8D5l7U7E/w400-h296/za.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">~Bon Apetit~</div></div>Cozinha de uma desastradahttp://www.blogger.com/profile/01762864097593129290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7445567566535268105.post-90003158800895209682020-07-05T16:51:00.004+01:002020-07-05T17:04:41.387+01:00Gelado de Mascarpone e Baunilha<div><div style="text-align: justify;">O verão para mim é sempre um suplício, odeio calor! Sinto-me tão melhor no outono ou na primavera. Para combater este calor infernal o segredo é muita água fresca, chás gelados e claro, não poderiam faltar os gelados!</div><div style="text-align: justify;">Este gelado não nasceu propriamente pelo facto de estar muito calor, mas sim porque me tinha sobrado algum caramelo de uma outra receita e senti que baunilha e caramelo iria conjugar muito bem.</div></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgBDX6bSYBagzBxNXG_HO4TTK0-3dgTBITQovk6K16elaY-B2PxvwkPLl3GRJvvOLabJam8whwIEXyszM_4D7bVmJ9W5WXhN1SGkUSTmoRpvvwIGK_-LqQwsN8yHeFN_eIiz3rNcsN_uE/s1881/IMG_20200704_134531.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="867" data-original-width="1881" height="184" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgBDX6bSYBagzBxNXG_HO4TTK0-3dgTBITQovk6K16elaY-B2PxvwkPLl3GRJvvOLabJam8whwIEXyszM_4D7bVmJ9W5WXhN1SGkUSTmoRpvvwIGK_-LqQwsN8yHeFN_eIiz3rNcsN_uE/w400-h184/IMG_20200704_134531.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both;">Ingredientes:</div><div class="separator" style="clear: both;">♥ 500g de mascarpone;</div><div class="separator" style="clear: both;">♥ 200 ml de natas;</div><div class="separator" style="clear: both;">♥ 1 colher de chá de extracto de baunilha;</div><div class="separator" style="clear: both;">♥ 5 colheres de sopa de açúcar;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Começar por bater as natas em chantilly, juntando o açúcar aos poucos. Adicionar o queijo mascarpone e o extracto de baunilha e bater até estar bem consistente.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Levar a um recipiente que tenha tampa e levar ao congelador. De 30 em 30 minutos ir mexendo o gelado até ficar cremoso (mexi umas 3 vezes).</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg78zCwfwoBJwL09509gfNGH5pfyzMn4yyubMN8d-NEPTct5kH0aVTbm-On0shy9dKfSz2L3hR7_ZVRuv0oHE1SHkp-I4JFv_Vy9ffG9hQKS0yHEX5z6XkUxlUyQlKlGu98kGwmrW_9VM/s2048/IMG_20200704_134410.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1062" data-original-width="2048" height="208" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg78zCwfwoBJwL09509gfNGH5pfyzMn4yyubMN8d-NEPTct5kH0aVTbm-On0shy9dKfSz2L3hR7_ZVRuv0oHE1SHkp-I4JFv_Vy9ffG9hQKS0yHEX5z6XkUxlUyQlKlGu98kGwmrW_9VM/w400-h208/IMG_20200704_134410.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqbZ7mFa9sbtxWXnm9Z7NPobn_xShnw88bwTysKz0jRfIXbkywxc1XAOFhRmctgLCz7Hm1uPQ2lZizcT5keNidxTx30LpJhkCrGwJFbadla5HV7z_Uew_CdFfBjmMc-kGT1Xz7YdIcx9I/s2048/IMG_20200704_134450_2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1381" data-original-width="2048" height="270" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqbZ7mFa9sbtxWXnm9Z7NPobn_xShnw88bwTysKz0jRfIXbkywxc1XAOFhRmctgLCz7Hm1uPQ2lZizcT5keNidxTx30LpJhkCrGwJFbadla5HV7z_Uew_CdFfBjmMc-kGT1Xz7YdIcx9I/w400-h270/IMG_20200704_134450_2.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIQvqYIYNFX8II4zA2sGwoaYQvG8E5BQKtvEZbN62jjM7OvnEt8_YqEKkgTpn9VPsp7cSZ-8tGBkpr0t9fqflE4G51F1yaWI43iwkluTHzxbmH_x9DrRs2qat-1EFfYVm3j_AR2rJRDrY/s2612/IMG_20200704_134551.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2612" data-original-width="1204" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIQvqYIYNFX8II4zA2sGwoaYQvG8E5BQKtvEZbN62jjM7OvnEt8_YqEKkgTpn9VPsp7cSZ-8tGBkpr0t9fqflE4G51F1yaWI43iwkluTHzxbmH_x9DrRs2qat-1EFfYVm3j_AR2rJRDrY/w185-h400/IMG_20200704_134551.jpg" width="185" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">♥ Se tiverem máquina de fazer gelados podem utilizá-la, eu como não tenho fiz de modo artesanal.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">♥ Servi com caramelo salgado. Podem ver a receita <a href="https://cozinhadeumadesastrada.blogspot.com/2020/06/tarteletes-de-caramelo-e-chocolate.html">aqui</a>.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;">~Bon Apetit~ </div></div><div><br /></div></div><div style="text-align: center;"><br /></div></div>Cozinha de uma desastradahttp://www.blogger.com/profile/01762864097593129290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7445567566535268105.post-62394214865429688062020-06-29T20:15:00.000+01:002020-06-29T20:15:01.948+01:00Batata doce "frita"<div style="text-align: justify;">Nunca fui muito fã de batata doce, talvez porque não a tenha comido da melhor forma. A primeira vez</div><div style="text-align: justify;">que comi foi cozida e achei tão doce que não voltei a comprar. Até ao outro dia, em que alguns de vocês pediram receitas com batata doce, então decidi fazer-vos a vontade e voltei a comprar.</div><div style="text-align: justify;">Desta vez quis experimentar algo diferente então fiz do género de batata frita mas no forno e não é que o raio da batata me soube bem? Até o Homem cá de Casa que não é grande fã comeu!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYaxSeXGNek-TiMvf2cYoZXGjI27RH-rmv0o-EA-HvGMwkcbmytjXCTgPF3dmNWHwGWeaq05iEq6s-HOUhw6a9K3oJ6xcViasb3p5iRQPF181BRECQk03H4oIisJeMxBezGGb5LuFg18w/s2177/bata.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1844" data-original-width="2177" height="339" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYaxSeXGNek-TiMvf2cYoZXGjI27RH-rmv0o-EA-HvGMwkcbmytjXCTgPF3dmNWHwGWeaq05iEq6s-HOUhw6a9K3oJ6xcViasb3p5iRQPF181BRECQk03H4oIisJeMxBezGGb5LuFg18w/w400-h339/bata.jpg" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr></tbody></table><div style="text-align: justify;">Ingredientes necessários:</div><div style="text-align: justify;">♥ 1 Batata doce grande;</div><div style="text-align: justify;">♥ Paprika q.b;</div><div style="text-align: justify;">♥ Oregãos q.b;</div><div style="text-align: justify;">♥ Azeite q.b;</div><div style="text-align: justify;">♥ Pimenta q.b;</div><div style="text-align: justify;">♥ Sal q.b;</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Começar por cortar a batata doce em palitos mais ou menos semelhantes. </div><div style="text-align: justify;">Colocar numa taça e juntar um fio de azeite e os temperos, misturar até as batatas estarem envolvidas no preparado.</div><div style="text-align: justify;">Dispor as batatas num tabuleiro pincelado com azeite e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 30 minutos virando a meio do tempo.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGuMCXBBUjdeztWTNQbqOraL01qhqnv0mwHEA89c88HE11CpIOzTK3yzBOJwwc9DtkhNCytRxsJQ4oDvu_6PeJecteacT4XevSVwKc7PP-mObH2mR6o11hQH3JGh_bdpHSFp8LaBCuNEc/s3261/batata.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1844" data-original-width="3261" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGuMCXBBUjdeztWTNQbqOraL01qhqnv0mwHEA89c88HE11CpIOzTK3yzBOJwwc9DtkhNCytRxsJQ4oDvu_6PeJecteacT4XevSVwKc7PP-mObH2mR6o11hQH3JGh_bdpHSFp8LaBCuNEc/w400-h226/batata.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9XdaNALkKNe07kFs7LMW_2PWzCYNbHDFa1Wp3N3ITkNY3XQ4fM-Poo1k2tXsOQC055CRxKMSriyv_SAVAnjckXfR2Jkxlus3mlXh8KNSSlv5_KQLTI_zoWpeJUiFnfzEiF9TSZigkL1k/s2646/IMG_20200628_203229.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1844" data-original-width="2646" height="279" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9XdaNALkKNe07kFs7LMW_2PWzCYNbHDFa1Wp3N3ITkNY3XQ4fM-Poo1k2tXsOQC055CRxKMSriyv_SAVAnjckXfR2Jkxlus3mlXh8KNSSlv5_KQLTI_zoWpeJUiFnfzEiF9TSZigkL1k/w400-h279/IMG_20200628_203229.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Dicas:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: justify;">♥ Para que fiquem estaladiças, as batatas não podem ser colocadas umas em cima das outras, disponham-nas num tabuleiro sem que se sobreponham.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both;"><span style="text-align: justify;">♥</span><span style="text-align: justify;"> </span><span style="text-align: justify;">Esta dose de batatas dá apenas para 1/2 pessoas.</span></div></div>Cozinha de uma desastradahttp://www.blogger.com/profile/01762864097593129290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7445567566535268105.post-50137181355911475192020-06-25T13:10:00.000+01:002020-06-25T13:10:02.739+01:00Bolo de Claras e Chocolate<div style="text-align: justify;">Sabem aquelas claras que sobram de várias receitas? Eu congelo-as e depois aproveito para realizar várias outras receitas. Tinha várias congeladas e decidi que queria fazer algo diferente, porque geralmente aproveito para fazer suspiros ou molotof. Pensei em algo com chocolate e pus mãos à obra. Posso garantir-vos que ficou um bolo tão fofinho, não muito doce e com um sabor a chocolate subtil, adorei o resultado! Experimentem que não se vão arrepender de certeza e será uma forma diferente de aproveitarem as claras.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPpCF8jaNMzzt_So0l9yiDVx2iJL1SbUqTHlfVkyfIONkP4Vx156gbFkXRwmNL34Gkc7agW7ZfAw6z3Ut1zb0Yr7GrfwPtisBISlLXit24AhHh4-0hl03Vjs_Ndl6Pk8bv3OmGSYvja7U/s4000/bolin1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="1844" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPpCF8jaNMzzt_So0l9yiDVx2iJL1SbUqTHlfVkyfIONkP4Vx156gbFkXRwmNL34Gkc7agW7ZfAw6z3Ut1zb0Yr7GrfwPtisBISlLXit24AhHh4-0hl03Vjs_Ndl6Pk8bv3OmGSYvja7U/w185-h400/bolin1.jpg" width="185" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ingredientes necessários:</div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; font-family: Arvo; font-size: 16px;">♥ 10 claras;</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; font-family: Arvo; font-size: 16px;">♥ 4 colheres de sopa de açúcar;</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; font-family: Arvo; font-size: 16px;">♥ 200g de chocolate derretido;</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; font-family: Arvo; font-size: 16px;">♥ 5 colheres bem cheias de farinha;</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; font-family: Arvo; font-size: 16px;">♥ 1 colher de chá de fermento;</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; font-family: Arvo; font-size: 16px;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><font face="Arvo"><span style="background-color: white;">Começar por derreter o chocolate em banho maria. Reservar.</span></font></div><div style="text-align: justify;"><font face="Arvo"><span style="background-color: white;">Bater as claras em castelo e quando estiverem quase firmes, adicionar o açúcar aos poucos. Juntar o chocolate derretido e bater até estar homogéneo.</span></font></div><div style="text-align: justify;"><font face="Arvo"><span style="background-color: white;">Por fim, juntar a farinha e o fermento peneirados e envolver no preparado.</span></font></div><div style="text-align: justify;"><font face="Arvo"><span style="background-color: white;">Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 20 minutos.</span></font></div><div style="text-align: justify;"><font face="Arvo"><br /></font><font face="Arvo"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwgtkKpn_n0GZ8jyz23Xa12JXsl2DqaNJepPGKIDlAJc3q2twBNvmBDpv5z4HRvqKzIRLykuzyTvTUgvFDRme2eaATqR0_QOZXgKGMTtZHOrRWaOL6SHsvqgIWYUKuaQWbLtbX_S3iMzk/s3298/Bl1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1831" data-original-width="3298" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwgtkKpn_n0GZ8jyz23Xa12JXsl2DqaNJepPGKIDlAJc3q2twBNvmBDpv5z4HRvqKzIRLykuzyTvTUgvFDRme2eaATqR0_QOZXgKGMTtZHOrRWaOL6SHsvqgIWYUKuaQWbLtbX_S3iMzk/w400-h223/Bl1.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguZbXS-sHt0giSoVbmRihjax7aWgnhMTh9qMUIVkkhYi8Xem7vTpPRCpWtMwMWVK-VzTDIOyiCEkYee2hZ970oZSIUNh0smOcGPsHQB-e4qhhnXj5BOehFfXl0WpRPJJ5SVe7DmCCz5EE/s2991/bkinh1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2991" data-original-width="1829" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguZbXS-sHt0giSoVbmRihjax7aWgnhMTh9qMUIVkkhYi8Xem7vTpPRCpWtMwMWVK-VzTDIOyiCEkYee2hZ970oZSIUNh0smOcGPsHQB-e4qhhnXj5BOehFfXl0WpRPJJ5SVe7DmCCz5EE/w245-h400/bkinh1.jpg" width="245" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></font><font face="Arvo"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1yB_CnbmbpH2c26oc79_2tzHcUX31w0qw6z1k9ha4zH7z8uX3IbKyX0SPEqANObM1p9N1eNoGJYxc7r2jUlPYFA7sL72cc4RbEU75QldUYFxZEpWBoFa-LY9hDwVPdTl5HH40ioJY_jw/s2209/boli1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2209" data-original-width="1811" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1yB_CnbmbpH2c26oc79_2tzHcUX31w0qw6z1k9ha4zH7z8uX3IbKyX0SPEqANObM1p9N1eNoGJYxc7r2jUlPYFA7sL72cc4RbEU75QldUYFxZEpWBoFa-LY9hDwVPdTl5HH40ioJY_jw/w328-h400/boli1.jpg" width="328" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRTkR0vY5tNcMDOdD5vOQjR_Xse-QGiPUxSMYpkNE4de1Nk-mSvBwrVBGEZ9rkTm_Kw7rv480-FlFizIeAtKr0r2_Rfv5-qQQRCL2BShKnRnEQfFeJqwVLD8HkVHrxLgzbsP3Y4KtgBgw/s3484/bli1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1831" data-original-width="3484" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRTkR0vY5tNcMDOdD5vOQjR_Xse-QGiPUxSMYpkNE4de1Nk-mSvBwrVBGEZ9rkTm_Kw7rv480-FlFizIeAtKr0r2_Rfv5-qQQRCL2BShKnRnEQfFeJqwVLD8HkVHrxLgzbsP3Y4KtgBgw/w400-h210/bli1.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Bon Apetit!</div></font></div>Cozinha de uma desastradahttp://www.blogger.com/profile/01762864097593129290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7445567566535268105.post-37391052271265995572020-06-22T21:50:00.002+01:002020-06-22T21:53:48.765+01:00Bowls de queijo quark, banana e framboesas<div style="text-align: justify;"><div>Alô pequenos suspiros!</div><div>Contem-me lá o que costumam comer ao pequeno almoço? Não sei se também vos acontece de não saber o que comer. O outro dia deparei-me com vários bloggers a mostrarem os seus lindos bowls de fruta e deu-me tanta vontade que decidi experimentar.</div><div>Como tinha uma embalagem de queijo quark pus mãos à obra e decidi fazer um bowl de queijo quark e digo-vos que ficou super delicioso e super fresquinho. Agora para o verão não há melhor. </div><div><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9kZt3Gg3Dfu-RsoMSGw0n6-QGfUsS4zQST14YjggT_5ITWcn5z36dWNP2J81vxU6O4SplweNkwA91g1ohbJMRuPBtdxO1X0ipKBnr6LhwxhaKpmxDLvT4TSfC7QJIvMCrRRTDK3gWQkc/s3084/bf+1.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1829" data-original-width="3084" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9kZt3Gg3Dfu-RsoMSGw0n6-QGfUsS4zQST14YjggT_5ITWcn5z36dWNP2J81vxU6O4SplweNkwA91g1ohbJMRuPBtdxO1X0ipKBnr6LhwxhaKpmxDLvT4TSfC7QJIvMCrRRTDK3gWQkc/w400-h238/bf+1.jpg" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr></tbody></table><div>Ingredientes necessários:</div><div>♥ 1 banana pequena congelada;</div><div>♥ 3 colheres de sopa de queijo quark;</div><div>♥ 2 colheres de sopa de "doce" de framboesa (triturei as framboesas e passei pelo passador para retirar as sementes);</div><div><br /></div><div>♥ Raspas de chocolate, rodelas de banana e mirtilos (para a cobertura)</div><div><br /></div><div>Num liquidificador juntar o queijo quark, a banana congelada e o "doce" de framboesa triturando até ficar homogéneo.</div><div>Colocar numa taça e decorar com toppings a gosto: eu coloquei raspas de chocolate, rodelas de banana e mirtilos.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQsXCGXDmzhNXrrotMmllTN2D7HJVN3MSbvWpn-VLxziM89ryjKz3kxhpP96OWG1ec82Ot4s0CH_xn0dh6c0N9WMMM8bP-SQX1daCStMukdrtVGLQQxfWNUWsUZ-G_vXBLnSQtu19Z5VQ/s4000/bjjb1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1844" data-original-width="4000" height="185" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQsXCGXDmzhNXrrotMmllTN2D7HJVN3MSbvWpn-VLxziM89ryjKz3kxhpP96OWG1ec82Ot4s0CH_xn0dh6c0N9WMMM8bP-SQX1daCStMukdrtVGLQQxfWNUWsUZ-G_vXBLnSQtu19Z5VQ/w400-h185/bjjb1.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJgRlBHGfqsOJeUjvfVsjOyouOWjmN9wCwGHrQl7OjG01PZ4PiZU7W4KiZAb3iYt1ke52uERE7oOSJRAkiHx8WLX3BEEte6eqEYs_3BFNGJn-IwzpE8RZjrqCjF1Ujsl1bBN9HR0kaPso/s1708/bol1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1489" data-original-width="1708" height="349" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJgRlBHGfqsOJeUjvfVsjOyouOWjmN9wCwGHrQl7OjG01PZ4PiZU7W4KiZAb3iYt1ke52uERE7oOSJRAkiHx8WLX3BEEte6eqEYs_3BFNGJn-IwzpE8RZjrqCjF1Ujsl1bBN9HR0kaPso/w400-h349/bol1.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Bon Apetit!</div></div>Cozinha de uma desastradahttp://www.blogger.com/profile/01762864097593129290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7445567566535268105.post-68670098171659114692020-06-17T13:15:00.002+01:002020-06-21T17:45:45.487+01:00Madalenas<div style="text-align: justify;">Já há algum tempo que andava para fazer uma receita de madalenas, mas não encontrava nenhuma que me enchesse as medidas. Praticamente todas as receitas pediam para colocar a massa a repousar no frigorífico pelo menos uma hora mas sinceramente, quando faço alguma coisa para os lanches da semana depois de um dia de trabalho, a última coisa que quero é ter de esperar 34 horas para colocar no forno e estar pronto. Para quem não sabe, esta técnica de deixar a massa repousar no frigorífico é simplesmente para a madalena levar um choque térmico ao ser colocada no forno e ficar com aquela "bossa" típica destes bolinhos.</div><div style="text-align: justify;">De qualquer forma, como vos disse, apetecia-me uma receita simples e rápida, então pus-me a inventar e não só ficaram deliciosas, como ainda ficaram com a "bossa" sem ter de esperar horas e horas.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-BmYIecH_rH58gXVUrDNmsc3f_7ySIFOkouDBRdhylMor5HC4SZUc1krcBE6rhN4Pmtgl0kstM8Fv9MGVL5lV5k9-9ewtFo82dGlL5b0j2Twp6vc1FZL-MphpxAlKALSyI1myW_2Ztdc/s2936/Madal1.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="2936" data-original-width="1829" height="500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-BmYIecH_rH58gXVUrDNmsc3f_7ySIFOkouDBRdhylMor5HC4SZUc1krcBE6rhN4Pmtgl0kstM8Fv9MGVL5lV5k9-9ewtFo82dGlL5b0j2Twp6vc1FZL-MphpxAlKALSyI1myW_2Ztdc/w311-h500/Madal1.jpg" width="311" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr></tbody></table><div style="text-align: justify;">Ingredientes necessários:</div><div style="text-align: justify;">♥ 5 ovos;</div><div style="text-align: justify;">♥ 1/2 chávena de açúcar;</div><div style="text-align: justify;">♥ 1 colher de chá de essência de baunilha;</div><div style="text-align: justify;">♥ 200g de manteiga derretida;</div><div style="text-align: justify;">♥ 1 chávena de farinha;</div><div style="text-align: justify;">♥ 1 colher de chá de fermento;</div><div style="text-align: justify;">♥ 30g de leite;</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Começar por aquecer o forno a 200ºC.</div><div style="text-align: justify;">Numa taça, juntar os ovos, o açúcar e a baunilha e bater bem. Juntar a farinha e o fermento e bater até estar homogéneo. Juntar o leite.</div><div style="text-align: justify;">Por fim, juntar a manteiga derretida e envolver bem.</div><div style="text-align: justify;">Untar uma forma própria para madalenas, encher até 3/4 e levar ao forno baixando para os 180ºC cerca de 12 minutos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio972Os0If_ZcZr7xXvwzYxMlX6yuTW1nV40ImpvT9LX6jgNQ4C4Ty4nxatfusHQPF8inMkUuTfvoSyFjTaaR0a-iLRKBN4VlsCWcMgcpRCqt-plRbioSGAUq5IA-KNAzfL3WvBsMw-2E/s2723/Madale1.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1802" data-original-width="2723" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio972Os0If_ZcZr7xXvwzYxMlX6yuTW1nV40ImpvT9LX6jgNQ4C4Ty4nxatfusHQPF8inMkUuTfvoSyFjTaaR0a-iLRKBN4VlsCWcMgcpRCqt-plRbioSGAUq5IA-KNAzfL3WvBsMw-2E/w400-h265/Madale1.jpg" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr></tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj7szHMrVQVGRSZmc30JhM6dK_fGAlFW3xw-Z2izKOq4CWQHyQXmdO2F8j_CnNCvXTmEYmmGd54Q_yys9rgYNk71LDniM4uM9Hb5Lr-rtKbHUiwgfpK6UyU4CGaavW6S2yWeHjPvQAhfw/s3681/Madalen1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1835" data-original-width="3681" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj7szHMrVQVGRSZmc30JhM6dK_fGAlFW3xw-Z2izKOq4CWQHyQXmdO2F8j_CnNCvXTmEYmmGd54Q_yys9rgYNk71LDniM4uM9Hb5Lr-rtKbHUiwgfpK6UyU4CGaavW6S2yWeHjPvQAhfw/w400-h200/Madalen1.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEa7rbsHz6pi3C39VyzTIerE4NIMDMHo11Due2BiqOl331JA5Zbg-KHhvBIvmDdnBUwfCAhztkhIDajnndLR4pVdv2IZLPJAFNtPsc-weexZcd24wqVPj2wxXR9bpwrdsR0Fp54Gx3GbU/s4000/Mada1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="1844" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEa7rbsHz6pi3C39VyzTIerE4NIMDMHo11Due2BiqOl331JA5Zbg-KHhvBIvmDdnBUwfCAhztkhIDajnndLR4pVdv2IZLPJAFNtPsc-weexZcd24wqVPj2wxXR9bpwrdsR0Fp54Gx3GbU/w185-h400/Mada1.jpg" width="185" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Dicas:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both;">♥ Podem juntar o sabor que mais gostarem (limão, laranja...)</div><div class="separator" style="clear: both;">♥ É mesmo importante o forno estar pré-aquecido!</div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Bon Apetit!</div>Cozinha de uma desastradahttp://www.blogger.com/profile/01762864097593129290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7445567566535268105.post-77457386232776944242020-06-14T12:19:00.008+01:002020-06-14T14:24:43.242+01:00Pudim de Vinho do Porto<div style="text-align: justify;">Alô meus amores!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><div>Uma das sobremesas preferidas do Homem cá de casa é o pudim de ovos, já ele andava há algum </div><div>tempo a pedir que lhe fizesse. O outro dia deram-me uma carrada de ovos e por isso decidi fazer</div><div>um pudim de vinho do Porto. E que melhor ingrediente que este para um pudim? Fica mesmo delicioso.</div></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZoY4TfWQA39sZg4ZWYQicPNZC2x9O0kxDtpbXt1Ao19COYq7PuDFc96iPneD1d8TsSDU6Dp0_Pu_NSoDgBkkFtQBVR-9ZDPo8viyY-FA1Rq-g7ah9xnlFZr-G8XxtvhaHrKpoRp-9yto/s4000/pud1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1844" data-original-width="4000" height="185" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZoY4TfWQA39sZg4ZWYQicPNZC2x9O0kxDtpbXt1Ao19COYq7PuDFc96iPneD1d8TsSDU6Dp0_Pu_NSoDgBkkFtQBVR-9ZDPo8viyY-FA1Rq-g7ah9xnlFZr-G8XxtvhaHrKpoRp-9yto/w400-h185/pud1.jpg" width="400" /></a></div><div><br /></div><div>Ingredientes:</div><div>♥ 8 gemas;</div><div>♥ 2 ovos;</div><div>♥ 8 colheres de sopa de açúcar;</div><div>♥ 750 ml de leite;</div><div>♥ 2 cálices e meio de vinho do Porto;</div><div>♥ 1 colher e meia de maizena;</div><div><br /></div><div>Ingredientes (caramelo):</div><div>♥ 1 chávena de açúcar;</div><div>♥ Um pouco de água;</div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Começar por fazer o caramelo: numa frigideira colocar o açúcar e a água e deixar derreter até formar um caramelo.</div><div style="text-align: justify;">Colocar numa forma de pudim e reservar. Entretanto, pré-aquecer o forno a 180ºC e colocar um tabuleiro com água a aquecer. </div><div style="text-align: justify;">Numa taça bater as gemas, os ovos e o açúcar até ficar um creme esbranquiçado. Juntar o leite, a maizena e o vinho do Porto, mexer até estar tudo envolvido.</div><div style="text-align: justify;">Levar ao forno a 180ºC, colocando por cima do tabuleiro com a água quente e deixar cozer cerca de 1h15/1h30 ou até estar completamente cozido.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiICsOaU8nmJNuk9NhfsR6YoXk1hXN4dh96vo7g7aRzcTnPHAFJJ4BPInRKJy2OA4YTpag9omZNTUcPsdgHkVf83C1grHGiEDcavF-bc9xUqD12hjb5I9DOnP8V1xFn2NgL0krF8n8kAEo/s4000/pudimn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1844" data-original-width="4000" height="185" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiICsOaU8nmJNuk9NhfsR6YoXk1hXN4dh96vo7g7aRzcTnPHAFJJ4BPInRKJy2OA4YTpag9omZNTUcPsdgHkVf83C1grHGiEDcavF-bc9xUqD12hjb5I9DOnP8V1xFn2NgL0krF8n8kAEo/w400-h185/pudimn.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Bon Apetit!</div>Cozinha de uma desastradahttp://www.blogger.com/profile/01762864097593129290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7445567566535268105.post-62462437002149003562020-06-10T10:55:00.008+01:002020-06-10T11:32:37.198+01:00Tarteletes de Caramelo e Chocolate<div style="text-align: justify;"><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2">Alô meus pequenos suspiros!</font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2">Hoje trago-vos uma receita indulgente que de certeza que não vão resistir. </font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2">Desde há muito tempo que tentava fazer caramelo salgado, mas nunca tinha conseguido porque ou ficava com um sabor amargo porque tinha deixado passar do ponto ou então estava bom mas ficava mais duro. Andei uns tempos que nunca mais experimentei, até o outro dia que decidi voltar a dar uma chance e não é que ficou um caramelo espectacular? Aqui por casa acharam super parecido àqueles rebuçados de caramelo de supermercado.</font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2">Claro que podia tê-lo comido à colher (o que também aconteceu!), mas decidi fazê-lo brilhar numas deliciosas tarteletes.</font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2">A receita tem alguns passos, mas acreditem que vale muito a pena, experimentem e depois logo me dirão. </font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2"><br /></font></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA2VBzt99L4msCXZJOHfwI4X_gWZwH8J-dqNvzcyOd134ezJTvTTCWdTphzLu3639vty6WVUCOrAnnXxWSwrzweu9SrYMmkaGGuY8Su60TIfEM1Agp4gKrJxdBgozUIkGWNw3e_iJoiJo/s4000/2020-06-09-17-18-23-079.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1844" data-original-width="4000" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA2VBzt99L4msCXZJOHfwI4X_gWZwH8J-dqNvzcyOd134ezJTvTTCWdTphzLu3639vty6WVUCOrAnnXxWSwrzweu9SrYMmkaGGuY8Su60TIfEM1Agp4gKrJxdBgozUIkGWNw3e_iJoiJo/s320/2020-06-09-17-18-23-079.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2"><br /></font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2">Ingredientes necessários (base):</font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2">♥ 250g de farinha;</font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2">♥ 125g de manteiga;</font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2">♥ 8 colheres de sopa de açúcar em pó;</font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2">♥ 1 gema;</font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2">♥ 50 ml de água;</font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2">♥ 1 pitada de sal;</font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2"><br /></font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2">Ingredientes necessários (Caramelo):</font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2">♥ 1 chávena de açúcar;</font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2">♥ 100g de manteiga;</font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2">♥ 1/2 chávena de natas;</font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2">♥ 1 pitada de sal;</font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2"><br /></font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2">Ingredientes necessários (Ganache):</font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2">♥ 200g de chocolate negro;</font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2">♥ 100g de natas;</font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2">♥ 1 colher de sopa de manteiga;</font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2"><br /></font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2"><br /></font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2">Começar pela base: Num processador colocar todos os ingredientes menos a água e começar a processar. Ir juntando a água aos poucos até formar uma bola. Retirar do processador, amassar mais</font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2">um pouco, embrulhar em papel aderente e levar ao frigorífico 30 minutos.</font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2">Passado esse tempo, retirar do frigorífico, esticar e colocar em forminhas de fundo amovível. Picar com um garfo e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 15 minutos.</font></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: small;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: small;">Entretanto começar a fazer o caramelo: num tacho de fundo grosso, colocar o açúcar e deixar derreter, quando estiver com uma cor âmbar, adicionar a manteiga, o sal e as natas e mexer até engrossar um pouco. </span></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2">Verter por cima das bases mais ou menos até meio. Levar ao frigorífico.</font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2"><br /></font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2">Para a ganache de chocolate, aquecer as natas e verter por cima do chocolate partido em pedaços bem fininhos e deixar repousar uns 2 minutos. Mexer e juntar a manteiga para dar um brilho ao chocolate.</font></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: small;">Deixar arrefecer um pouco e c</span><span style="font-family: georgia; font-size: small;">olocar o preparado por cima das tartes e levar ao frigorífico.</span></div><div style="text-align: center;"><font face="georgia" size="2"><br /></font></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4LRcrh-_8adi-FdktbiA0kn9sZZJ0cRkHmhLocjKT85D_4DkhGLM973Q-OO0JOCsh6BSziCquAhqw8OkG2xiJiGBrRIUqguz8MgdIaamvPafyXupJRO9CU3UDArZ2fO7-jpEZx_KLXgA/s4000/IMG_20200609_161134.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="1844" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4LRcrh-_8adi-FdktbiA0kn9sZZJ0cRkHmhLocjKT85D_4DkhGLM973Q-OO0JOCsh6BSziCquAhqw8OkG2xiJiGBrRIUqguz8MgdIaamvPafyXupJRO9CU3UDArZ2fO7-jpEZx_KLXgA/s320/IMG_20200609_161134.jpg" /></a></div><div style="text-align: right;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjoatEzMts4mPjARaner7T5lgU_wDnh22XFg5ONXlj5xfm9dJRqCVzvsY4vWyzO3zVKfY2cYnYOw1THuN7en3ybqkk6ANlA3cewiAcWgEgEZJD5CQTO9a9t6iV6y4w3ojuLq9wHykqBd0/s4000/2020-06-09-17-19-18-439.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1844" data-original-width="4000" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjoatEzMts4mPjARaner7T5lgU_wDnh22XFg5ONXlj5xfm9dJRqCVzvsY4vWyzO3zVKfY2cYnYOw1THuN7en3ybqkk6ANlA3cewiAcWgEgEZJD5CQTO9a9t6iV6y4w3ojuLq9wHykqBd0/s320/2020-06-09-17-19-18-439.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: georgia; font-size: small; text-align: justify;">Dicas:</span></div></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2">♥ Rende 12 tarteletes;</font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2">♥ Podem fazer a receita em grande em vez de tartes individuais.</font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2">♥ Se o vosso caramelo ficar com algumas "pedrinhas" de açúcar, passem-no por um passador que fica perfeito!</font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2"><br /></font></div><div style="text-align: justify;"><font face="georgia" size="2">Bon Apetit!!</font></div></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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Cozinha de uma desastradahttp://www.blogger.com/profile/01762864097593129290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7445567566535268105.post-23708244125570466212020-06-07T11:15:00.000+01:002020-06-07T12:12:33.107+01:00Muffins de framboesas e pepitas de chocolate<div style="text-align: justify;">
Os muffins de todos, são os bolos que mais gosto, são versáteis e fáceis de levar, seja para um piquenique ou para o trabalho.</div>
<div style="text-align: justify;">
Adoro a primavera porque é a época em que há aquelas frutas que mais gosto (morangos, framboesas...). Foram-me dadas algumas framboesas e tinha tantas que decidi utilizá-las nuns muffins. </div>
<div style="text-align: justify;">
Esta receita é super simples, nem tem de se separar as claras das gemas pelo que qualquer pessoa menos experiente pode realizá-los e deliciar-se com eles.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeNdCIskXzXfuTmf-o8clyxnCf-UumMUJ_ZV9pNCjzYKBxCVkniLCuoXuWqo6dqHEeXbuFfXAKBuf1jHI9siHBtI2ujcyokd2fncnIqfWH_T2CFC2F5kmg5RCOOYz5yHsmmdspQKtfn_c/s1600/IMG_20200603_210202.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="738" data-original-width="1600" height="183" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeNdCIskXzXfuTmf-o8clyxnCf-UumMUJ_ZV9pNCjzYKBxCVkniLCuoXuWqo6dqHEeXbuFfXAKBuf1jHI9siHBtI2ujcyokd2fncnIqfWH_T2CFC2F5kmg5RCOOYz5yHsmmdspQKtfn_c/s400/IMG_20200603_210202.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_Kdti_fPUBIST5WbSM1JqG1IEPsjAiXUAIalYxioYI9W5o8plerYBog2K1Q49QRYYJYZNicjBZxfEULm-4poxIrxAUMgJ1v157MCwBiyRF_rf_1jHGBmXqukNlDqT9-ydZKR_KiqdnuU/s1600/IMG_20200604_170747.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="738" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_Kdti_fPUBIST5WbSM1JqG1IEPsjAiXUAIalYxioYI9W5o8plerYBog2K1Q49QRYYJYZNicjBZxfEULm-4poxIrxAUMgJ1v157MCwBiyRF_rf_1jHGBmXqukNlDqT9-ydZKR_KiqdnuU/s400/IMG_20200604_170747.jpg" width="183" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "arvo"; font-size: 16px;">♥ 200g de manteiga amolecida;</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "arvo"; font-size: 16px;">♥ 4 ovos;</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "arvo"; font-size: 16px;">♥ 1 chávena de açúcar;</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "arvo"; font-size: 16px;">♥ 2 chávenas de farinha;</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "arvo"; font-size: 16px;">♥ 1 colher de chá de fermento em pó;</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "arvo"; font-size: 16px;">♥ 1 colher de chá de essência de baunilha;</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "arvo"; font-size: 16px;">♥ Framboesas q.b;</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "arvo"; font-size: 16px;">♥ Pepitas de chocolate.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "arvo"; font-size: 16px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arvo";"><span style="background-color: white;">Na batedeira bater a manteiga até ficar macia. Juntar o açúcar e os ovos e bater bem. Acrescentar a farinha, o fermento e a essência de baunilha e envolver até ficar uma massa homogénea.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arvo";"><span style="background-color: white;">Por fim acrescentar as pepitas de chocolate e envolver bem na massa.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arvo";"><span style="background-color: white;">Levar a massa a forminhas de papel num tabuleiro de muffins, colocar uma ou duas framboesas em cada muffins e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arvo";"><span style="background-color: white;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMCMbSZSdURKmSlmWvmGKFwn7ldGyPLaUQA3IUzhOkr9rTd4BHZMGdj-zJorQoqZp7vHs2FI7EjPzfDe4pwTu2BEy4sqbHo8b9DkregG4dRqXWVlxZeaojXGqftkWr4ns1acdapo7Mw7M/s1600/IMG_20200604_171043.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="738" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMCMbSZSdURKmSlmWvmGKFwn7ldGyPLaUQA3IUzhOkr9rTd4BHZMGdj-zJorQoqZp7vHs2FI7EjPzfDe4pwTu2BEy4sqbHo8b9DkregG4dRqXWVlxZeaojXGqftkWr4ns1acdapo7Mw7M/s400/IMG_20200604_171043.jpg" width="183" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhccg8MoHRuKzEnbUSXTc41WqroH_CYgUcvYDB1_vbcobl_PUqc-10eKlm5S6IXr17d1FEXZZJI14Z14f4BWkIQ9CW8B22-CAUBgCHw69vTC5bXnlHXx48kNrL6zQRz_TSYs0HfO72fie0/s1600/IMG_20200604_171141.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="738" data-original-width="1600" height="183" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhccg8MoHRuKzEnbUSXTc41WqroH_CYgUcvYDB1_vbcobl_PUqc-10eKlm5S6IXr17d1FEXZZJI14Z14f4BWkIQ9CW8B22-CAUBgCHw69vTC5bXnlHXx48kNrL6zQRz_TSYs0HfO72fie0/s400/IMG_20200604_171141.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arvo";"><span style="background-color: white;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arvo";"><span style="background-color: white;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arvo";"><span style="background-color: white;">Bon Apetit!</span></span></div>
Cozinha de uma desastradahttp://www.blogger.com/profile/01762864097593129290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7445567566535268105.post-73545463506311641042020-06-04T13:39:00.000+01:002020-06-04T13:39:05.018+01:00Cookies Alô alô pessoas lindas!<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Bolachas e biscoitos são sempre bons snacks que gosto de ter em casa. Os meus preferidos são sempre os caseiros porque sei os ingredientes que levam e são sempre "menos maus" que os industriais mesmo tendo carradas de manteiga ou chocolate.</div>
<div style="text-align: justify;">
Sabem aquelas cookies da cadeia de restaurantes da Subway? Pois bem, a receita está quaseee lá. Como tinha algumas pepitas de chocolate preto e branco assim como pintarolas, decidi aventurar-me. Elas são bastante doces, ainda não experimentei cortar ao açúcar para ver se ficam com a mesma textura mas hei-de experimentar e lá vos direi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjtiHcrAjPI-gdyZ1O-ZUYrbk6FKJT_Sdn9pfANUu-9ZaDVEEi5l-QWCQq8-NohMsGtuDz6xVTzwaco5_32cRiSpOhxI52NWmqkxkLdj9JO6VDfRLGSUjXsSsrAU293NBw4NnfXxvNL2U/s1600/IMG_20200513_152731.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="738" data-original-width="1600" height="183" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjtiHcrAjPI-gdyZ1O-ZUYrbk6FKJT_Sdn9pfANUu-9ZaDVEEi5l-QWCQq8-NohMsGtuDz6xVTzwaco5_32cRiSpOhxI52NWmqkxkLdj9JO6VDfRLGSUjXsSsrAU293NBw4NnfXxvNL2U/s400/IMG_20200513_152731.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes necessários:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "arvo"; font-size: 16px;">♥ 1 chávena e 1/4 de farinha;</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "arvo"; font-size: 16px;">♥ 1/2 chávena de açúcar mascavado;</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "arvo"; font-size: 16px;">♥ 1/2 chávena de açúcar;</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "arvo"; font-size: 16px;">♥ 1 ovo;</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "arvo"; font-size: 16px;">♥ 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio;</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "arvo"; font-size: 16px;">♥ 75g de manteiga amolecida;</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "arvo"; font-size: 16px;">♥ 1 colher de chá de essência de baunilha;</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "arvo"; font-size: 16px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: "arvo"; font-size: 16px;">♥ Pepitas de chocolate preto q.b;</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "arvo"; font-size: 16px;">♥ Pepitas de chocolate branco q.b;</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "arvo"; font-size: 16px;">♥ Pintarolas q.b;</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "arvo"; font-size: 16px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: "arvo"; font-size: 16px;">Começar por bater a manteiga até ficar bem macia. Juntar os açúcares e o ovo e bater bem. Por fim, adicionar a farinha e o bicarbonato de sódio assim como a essência de baunilha. Juntar o que mais se gostar (pepitas de chocolate, pepitas de chocolate branco, pintarolas... )</span><br />
Formar bolinhas e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e achatar um pouco. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 10/15 minutos.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqCCFas1Z-oJKIZatmhpR_8RzMxRs4kH1nbLl8IMuQOFiNr8OoBPTrvWVFOiVVqxZibEwYIbUoRiWApa9L8tRNJZJrpaewJ1Y1yMZ0Lk_TcV1-vi9z4Cd4YSQZrBb1JhPfx_eFLrEBMqM/s1600/IMG_20200513_153055.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1004" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqCCFas1Z-oJKIZatmhpR_8RzMxRs4kH1nbLl8IMuQOFiNr8OoBPTrvWVFOiVVqxZibEwYIbUoRiWApa9L8tRNJZJrpaewJ1Y1yMZ0Lk_TcV1-vi9z4Cd4YSQZrBb1JhPfx_eFLrEBMqM/s400/IMG_20200513_153055.jpg" width="250" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Dicas:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; font-family: arvo; font-size: 16px; text-align: justify;">♥ Receita adptada <a href="https://www.amandocozinhar.com/2015/05/receitas-dos-cookies-do-subway.html">daqui</a>.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Bon Apetit!</div>
Cozinha de uma desastradahttp://www.blogger.com/profile/01762864097593129290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7445567566535268105.post-34464061671637481212020-06-01T12:06:00.000+01:002020-06-01T12:06:07.040+01:00Tarteletes de tomate cherry e queijo de cabra e mel<div style="text-align: justify;">
Quem me conhece sabe que sou louca por queijos, então queijo de cabra é o meu preferido. Tinha uma massa folhada congelada há já algum tempo e decidi que tinha de a gastar então fiz umas tarteletes de tomate cherri e juntei um dos meus queijos preferidos e ficaram deliciosas! Acompanhadas com uma salada fica um óptimo jantar ou almoço.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6PJiBtS1vSgVZZbcZbd02NNZqApiTMcSMY_rP_CzSRgWxIwm8vIECv0CqOCQZJGexDg-KsCy-TAIBaQUHhTfcbmtj3XsPxO1MdrD_aNe1q8MB5b2YKMQ7W48GPL32NxrfwkT01_pWXgE/s1600/IMG_20200521_132430.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="738" data-original-width="1600" height="183" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6PJiBtS1vSgVZZbcZbd02NNZqApiTMcSMY_rP_CzSRgWxIwm8vIECv0CqOCQZJGexDg-KsCy-TAIBaQUHhTfcbmtj3XsPxO1MdrD_aNe1q8MB5b2YKMQ7W48GPL32NxrfwkT01_pWXgE/s400/IMG_20200521_132430.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes necessários:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: arvo; font-size: 16px;">♥ 1 massa folhada;</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: arvo; font-size: 16px;">♥ 6 tomates cherry;</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: arvo; font-size: 16px;">♥ Queijo de cabra às rodelas;</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: arvo; font-size: 16px;">♥ Vinagre Balsâmico q.b;</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: arvo; font-size: 16px;">♥ Mel q.b;</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: arvo; font-size: 16px;">♥ Oregãos q.b;</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: arvo; font-size: 16px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: arvo; font-size: 16px;">Cortar a massa folhada de forma a que fiquem do tamanho das forminhas. Dispor os tomates cherry cortados em rodelas assim como o queijo de cabra, temperar com vinagre balsâmico e oregãos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: arvo;"><span style="background-color: white;">Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 20 minutos.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: arvo;"><span style="background-color: white;">Quando sair do forno juntar um fio de mel.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: arvo;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwWIhDqH5Bl0kNPberAHqPFrdm3meJj8BLzxvMCwsdR51KBB5AIRqqYCGBlewxJcBFJk7UG90Jqk0WG77QNk2OFPP2HkkPSqPZ4EyLOes21zbEMvmOOcApt7e1BSsNV__zRFwkSbKza1w/s1600/IMG_20200521_131903.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="738" data-original-width="1600" height="183" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwWIhDqH5Bl0kNPberAHqPFrdm3meJj8BLzxvMCwsdR51KBB5AIRqqYCGBlewxJcBFJk7UG90Jqk0WG77QNk2OFPP2HkkPSqPZ4EyLOes21zbEMvmOOcApt7e1BSsNV__zRFwkSbKza1w/s400/IMG_20200521_131903.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: arvo;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: arvo;">Bon Apetit!</span></div>
Cozinha de uma desastradahttp://www.blogger.com/profile/01762864097593129290noreply@blogger.com0