Já há algum tempo que me apeteciam umas queijadinhas, depois de ver o desafio do Cantinho das Cozinheiras - o desafio da caixa mistério - pensei que fosse a oportunidade ideal. O desafio consiste em fazer uma receita escolhendo um ou mais ingredientes da caixa seleccionada, para este mês os ingredientes eram: Frango, Laranja e iogurte.
Destes decidi escolher a laranja e o iogurte e saíram umas queijadinhas de laranja e iogurte deliciosas.
Coisinhas necessárias:
♥ 2 ovos;
♥ 300g açúcar;
♥ 2 chávenas de iogurte grego;
♥ Raspas e sumo de 1 laranja;
♥ 110g de farinha;
Numa taça colocar os ovos e o açúcar e bater muito bem. Juntar o iogurte grego e bater. Adicionar as raspas e os sumo da laranja.
Por fim juntar a farinha. Colocar em forminhas e levar ao forno a 180ºc cerca de 15/20 minutos.
Bon Apetit!
Que ricas e deliciosas queijadas,...Beijinhos,
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