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A mostrar mensagens de Dezembro, 2016

Tronco de Natal

Alô meus amores! O cantinho tem andado um pouquinho "abandonado" eu sei, não é por falta de vontade, é mesmo por falta de tempo, com o novo horário de trabalho acabo por não ter tempo nenhum para me dedicar ao meu bebé. Mas hoje, como é Natal e tenho um "buraquinho" no meio de tanta azáfama decidi vir aqui mostrar-vos uma de muitas iguarias que se preparou este Natal: o maravilhoso tronco de Natal.


Coisinhas necessárias (torta):
♥ 8 ovos; ♥ 8 colheres de sopa de açúcar; ♥ 8 colheres de sopa de farinha; ♥ 1 colher de chá de fermento em pó;
Coisinhas necessárias (Recheio):
♥ 6 colheres de sopa de queijo quark; ♥ 3 colheres de sopa de doce de maçã;
Coisinhas necessárias ( Cobertura):
♥ 1 pacote de natas; ♥ 250 ml de Golden Cioc da Sodifer; ♥ Pasta de açúcar verde e vermelha Sodifer;
Começar por preparar a massa da torta: numa taça bater as gemas com o açúcar até ficar um creme fofo e esbranquiçado. Juntar a farinha e o fermento e envolver bem. Por fim acrescentar as claras batida…

Esparguete com cogumelos, bacon e tomate seco

Já é visto e sabido que sou louca por massas! São tão versáteis e tão deliciosas que eu não consigo resistir-lhes.
O outro dia para o jantar saiu um bela de uma massa com cogumelos, bacon e tomate seco. Não não levou natas mas mesmo assim ficou deliciosa!




Coisinhas necessárias:
♥ Esparguete; ♥ 100g de bacon aos cubos; ♥ 6 tomates secos; ♥ 10 cogumelos frescos; ♥ Sal, Pimenta, oregãos e mengericão seco Suldouro - Navires; ♥ Queijo mozzarela ralada q.b;
Começar por cozer a massa. Entretanto, numa frigideira quente juntar o bacon e os cogumelos a fritar. Quando a massa estiver pronta juntar ao preparado anterior. No final juntar os tomates secos cortados aos bocadinhos e servir com queijo ralado a gosto.
Fácil não é?  Bon Apetit!

Bolo de maçã e queijo quark

Alooo gente bonita! Ando desaparecida eu sei, mas é mesmo por falta de tempo, a minha vida anda numa roda viva, mas nem por isso tenho deixado de fazer coisas boas! O outro dia saiu um delicioso bolo de maçã e queijo quark, mais uma vez com uma receita inventada na hora, mas saiu uma perfeição!





Coisinhas necessárias:
❤ 8 ovos; ❤ 1 chávena e meia de açúcar; ❤ 1 chávena de queijo quark; ❤ 1 chávena de manteiga; ❤ 2 chávenas de farinha; ❤ 1 colher de chá de fermento em pó; ❤ 1 colher de chá de essência de baunilha; ❤ 4 maçãs;
Numa taça bater as gemas com o açúcar até ficar um creme bem esbranquiçado e fofo. Juntar o queijo quark e a manteiga amolecida. Juntar a farinha e o fermento e envolver bem. Acrescentar 3 maçãs cortadas ao cubos e a essência de baunilha. Bater as claras em castelo e envolver ao preparado anterior. Numa forma rectangular untada com spray desmodelante (ou manteiga e farinha), levar o preparado e colocar rodelas de maçã por cima da massa. Levar ao forno pré-aquecido a 180º cerca…