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A mostrar mensagens de Julho, 2015

Bruschettas de manteiga de alho

Alô pessoas giras!
Pois bem hoje é sexta-feira e como a semana foi longaaaaa, nada melhor do que um jantarinho rápido. Hoje trago-vos uma sugestão fácil, rápida e deliciosa.
Estas bruschettas são tão simples e deliciosas que até servem como entrada rápida ou um petisco quando aparece um ratito a roer o nosso estômago!



Coisinhas necessárias:

♥ 4 fatias de pão de centeio;
♥ 125g de manteiga; 
♥ 1 raminho de salsa;
♥ 3 dentes de alho picados;
♥ 3 fatias de bacon;
♥ Queijo ralado;




Numa taça colocar a manteiga, os dentes de alho picados e a salsa picada.
Levar ao microondas uns 5 segundos para a manteiga ficar mole sem estar completamente derretida. Mexer bem, e barrar os pães, colocar bacon cortado aos bocadinhos e finalizar com queijo ralado por cima. Levar ao forno cerca de 10 minutos.

Dicas:
♥ Fiz 3 diferentes, um só com manteiga de alho, outro acrescentei bacon e no outro coloquei os três ingredientes.

Bon Apetit ☼

Lasanha de courgette

Quem me conhece sabe que adoro tudo o que tenha a ver com comida italiana (acho que numa outra vida devo ter sido mesmo italiana!), adoro uma boa pizza caseira, uma boa lasanha, então massa nem se fala, morro por um bom prato de massa!
Mas voltando à receita que é para isto que estou aqui, já há alguns dias que tinha no frigorífico uma courgette enorme e não sabia o que havia de lhe fazer, nem de propósito ontem descobri o blog  Recanto com tempero onde tinha a receita de uma lasanha de courgette! Adorei a ideia e decidi experimentar, modifiquei e acrescentei algumas coisas e acho que ficou deliciosa.

Coisinhas necessárias:

♥ 1 cebola pequena;
♥ 2 dentes de alho picados;
♥ 600g de carne picada de vitela;
♥ Molho de tomate q.b;
♥ 1/2 Cerveja;
♥ Sal, pimenta, louro, oregãos
♥ Queijo emental para gratinar
♥ 1 fio de azeite;
♥ 1 courgette grande;
♥ Queijo emental ralado;

Coisinhas necessárias para o molho bechamel:

♥ 700 ml de leite;
♥ 1 colher de sopa de maizena;
1 colher de sopa de mante…