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Bolo de aniversário

Este bolinho foi feito para o aniversário da minha madrinha, não quis fazer algo de muito complicado, queria algo simples, apetitoso e que que ficasse bonito, portanto decidi fazer um pão de ló com uma cobertura de marshmallow.



Coisinhas necessárias para a cobertura:

♥ 3 claras de ovos;
♥ 2 chávenas de açúcar;
♥ 1 chávena de água;

Numa panela colocar o açúcar e a água e levar ao lume até formar ponto de fio (cerca de 6 minutos ao lume). Quando estiver pronto juntar às claras batidas em castelo continuando a bater sempre até ficar com a consistência de marshmallow.
Depois é só deixar arrefecer e rechear e cobrir o bolo.

Dicas:
♥ Rende bastante, consegui rechear e cobrir o bolo e ainda sobrou bastante.

Bon Apetit ☼

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Coisinhas necessárias:

♥ 6 chávenas de farinha;
♥ 3 chávenas…