quinta-feira, 12 de fevereiro de 2015

Fofinhos de baunilha

Hoje de tarde apetecia-me um docinho para acompanhar com um cházinho, fui buscar o meu caderno de receitas procurei e encontrei uma que já estava com vontade de fazer à algum tempo mas acrescentei e troquei alguns ingredientes. Ficam mesmo fofos!



Coisinhas necessárias:

♥ 3 ovos;
♥ 150g açúcar;
♥ 60 g farinha;
♥ 50g de margarina;
♥ 1 colher de sopa de essência de baunilha;
♥ 1/4 l de leite;


Numa taça bater a manteiga derretida, o açúcar e as gemas. Juntar o leite, a farinha e a essência de baunilha.
Bater as claras em castelo e envolver ao preparado anterior. Encher forminhas e levar ao forno cerca de 15/20 minutos ou até estarem cozidos.

Notas:

♥ A massa é bastante líquida.
♥ Podem colocar doce no meio dos bolinhos quando estes saírem do forno, para isso basta fazerem um furinho e colocar o doce a seu gosto.

Bon Apetit ☼

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